中文名稱(chēng):無(wú)花果蛋白酶 | 英文名稱(chēng):Ficin froM Fig Tree Latex |
CAS:9001-33-6 | 品牌: 九星 |
產(chǎn)地: 河北 | 保存條件: 干燥陰涼處 |
純度規(guī)格: 99 | 產(chǎn)品類(lèi)別: 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
酶活力: 98 | 型號(hào): 食品級(jí) |
酶活力保存率: 99 | 砷含量: 0.001 |
重金屬: 0.01 | 有效物質(zhì)含量: 99 |
主要用途: 食品添加劑 |
●無(wú)花果蛋白酶品名:無(wú)花果蛋白酶、無(wú)花果朊酶、無(wú)花果酶
●無(wú)花果蛋白酶英文:ficin
●無(wú)花果蛋白酶活力:10萬(wàn)u/g
●無(wú)花果蛋白酶顏色和性質(zhì):無(wú)花果蛋白酶為白色至淡黃或奶油色的粉末。有一定吸濕性。無(wú)花果蛋白酶可完全溶解于水,呈淺棕至深棕色。無(wú)花果蛋白酶不溶于一般有機(jī)溶劑。
產(chǎn)品用途
無(wú)花果蛋白酶為酶制劑。無(wú)花果蛋白酶用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì),避免冷藏后引起的渾濁);肉類(lèi)軟化(水解肌肉蛋白質(zhì)和膠原蛋白,使肉類(lèi)嫩化);焙烤時(shí)的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;干酪制造時(shí)的乳液凝固劑(代替凝乳酶)。無(wú)花果蛋白酶使蝦的外殼與肉分離以達(dá)到機(jī)械化去殼,亦可使蛤肉與其內(nèi)臟分離。用于食品酶解。
【無(wú)花果蛋白酶】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
成立日期 | 2018-08-06 (7年) | 注冊(cè)資本 | 陸佰萬(wàn)元整 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬(wàn)以?xún)?nèi) |
主營(yíng)行業(yè) | 香精與香料,食品與飼料添加劑,天然產(chǎn)物 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 貿(mào)易,定制 |
產(chǎn)品名稱(chēng) | 價(jià)格 | 公司名稱(chēng) | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥20 |
VIP4年
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湖北科沃德化工有限公司
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2024-12-24 | |
¥360 |
VIP6年
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山東萍聚生物科技有限公司
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2024-12-24 | |
¥360 |
VIP6年
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陜西晨明生物科技有限公司
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2024-12-24 | |
詢(xún)價(jià) |
VIP6年
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武漢卡諾斯科技有限公司
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2024-12-23 | |
¥2182.90 |
VIP1年
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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2024-11-29 | |
詢(xún)價(jià) |
VIP4年
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陜西締都醫(yī)藥化工有限公司
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2024-11-13 | |
詢(xún)價(jià) |
VIP1年
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上海和寧美生物醫(yī)藥科技有限公司
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2024-10-28 | |
詢(xún)價(jià) |
VIP6年
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特斯科化工(湖北)有限公司
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2024-06-26 | |
¥2733.47 |
VIP10年
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西格瑪奧德里奇(上海)貿(mào)易有限公司
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2023-10-27 | |
詢(xún)價(jià) |
河北茹麒科技有限公司
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2023-06-27 |