4191-73-5
中文名稱
尼泊金異丙酯
英文名稱
Isopropylparaben
CAS
4191-73-5
EINECS 編號(hào)
224-069-3
分子式
C10H12O3
MDL 編號(hào)
MFCD00016468
分子量
180.2
MOL 文件
4191-73-5.mol
更新日期
2024/12/25 14:37:23
4191-73-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
尼泊金異丙酯異丙基對(duì)氫氧基苯甲酸酯
對(duì)羥基苯甲酸異丙酯
4-羥基苯甲酸異丙酯
羥苯異丙酯
對(duì)羥苯甲酸異丙酯
英文別名
4-hydroxybenzoic acid 1-methylethyl ester4-HYDROXYBENZOIC ACID ISOPROPYL ESTER
BENZOIC ACID, 4-HYDROXY-, 1-METHYLETHYL ESTER
ISOPROPYL 4-HYDROXYBENZOATE
ISOPROPYLHYDROXYBENZOATE
ISOPROPYLPARABEN
ISOPROPYL P-HYDROXYBENZOATE
P-HYDROXY BENZOIC ACID ISOPROPYL ESTER
1-methylethyl4-hydroxybenzoate
4-hydroxy-benzoicaci1-methylethylester
Benzoic acid, p-hydroxy-, isopropyl ester
p-hydroxy-benzoicaciisopropylester
p-Oxybenzoesaureisopropylester
Isopropyl4-hydroxybenzoate,98%
4-(1-Isopropoxyvinyl)phenol
ISOPROPYLPARA-HYDROXYBENZOATE
PARA-HYDROXYBENZOICACIDISO-PROPYLESTER
4-Hydroxybenzoic acid isopropyl
p-Hydroxybenzoic acid isopropyl
所屬類別
食品添加劑: 防腐殺蟲劑: 防腐劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色小晶體或白色結(jié)晶性粉末。無臭。難溶于水(0.088g/100ml，25℃)。易溶于乙醇、乙醚、丙酮、冰醋酸等有機(jī)溶劑。
熔點(diǎn)84-86°C
沸點(diǎn)160 °C / 5mmHg
密度1.132±0.06 g/cm3(Predicted)
蒸氣壓0.155Pa at 25℃
儲(chǔ)存條件0-6°C
溶解度易溶于氯仿、乙酸乙酯。
酸度系數(shù)(pKa)8.40±0.15(Predicted)
形態(tài)粉末或塊狀
顏色白色
水溶解性1.204g/L
BRN2641564
LogP2.316 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫4191-73-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Isopropyl-4-hydroxybenzoate(4191-73-5)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H317-H319-H335
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼R36/37/38
安全說明S26-S36
RTECS號(hào)DH2250000
危險(xiǎn)等級(jí)IRRITANT
海關(guān)編碼2918290090
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
防腐劑：防霉劑。本品1g的功能相當(dāng)于對(duì)羥基苯甲酸0.7664g。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
日本標(biāo)準(zhǔn)，1999▼
▲
含量
≥99%
熔點(diǎn)
84~86℃
硫酸鹽(以SO4計(jì))
≤0.024%
游離酸(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))
≤0.55%
灼燒殘?jiān)?/div>
≤0.10%
重金屬(以Pb計(jì))
≤10μg/g
砷(As2O3計(jì))
≤49g/g
干燥失重(硅膠上5h)
≤0.5%
常見問題列表
簡介
4-羥基苯甲酸異丙酯為羧酸酯類衍生物，可以用于醬油、醋、清涼飲料(汽水除外)、果品調(diào)味劑、水果 及蔬菜、腌制品等，還廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥的防腐、防霉劑和殺菌劑等領(lǐng)域。
應(yīng)用
4-羥基苯甲酸異丙酯（尼泊金異丙酯）很少單用，常與異丙酯、丁酯等混合，作為水包油型乳化劑使用。比單純丁酯的溶解度增加2～3倍。易用于醬油。
尼泊金異丙酯與對(duì)羥基苯甲酸丁酯一樣，可用作食品的保存劑、防霉劑。時(shí)下日本允許使用的對(duì)羥基苯甲酸酯類，有乙酯、丙酯、異丙酯、丁酯、異丁酯和另丁酯等6種，其中以丁酯的抗菌作用最強(qiáng)。一般來說，構(gòu)成酯的醇的碳原子數(shù)越大，抗菌作用越強(qiáng)，而毒性相反，碳原子數(shù)越小，毒性越大。該品對(duì)各種霉菌、酵母都有抑制或殺滅作用，而且不太受pH的影響。限用于醬油、醋、清涼飲料、果子露、水果沙司、水果及瓜果類蔬菜（限于表皮部分）。用量為對(duì)羥基苯甲酸的1.4倍。
制備
由對(duì)羥基苯甲酸與異丁醇酯化而得。酯化反應(yīng)在硫酸存在下進(jìn)行，以苯或甲苯為溶劑，加熱回流反應(yīng)，得到尼泊金異丙酯。按《日本食品添加物公定書》規(guī)定，產(chǎn)品純度應(yīng)在99%以上。該品毒性較小，鼠口服LD50為8.38g/kg。
鑒別試驗(yàn)
與“對(duì)羥基苯甲酸乙酯(07009)”鑒別試驗(yàn)中1、2條相同。含量分析
與“07009”條相同，惟試樣不需預(yù)經(jīng)干燥。每mLlmol/L氫氧化鈉溶液相當(dāng)于本品(C10H12O3)180.2mg。毒性
LD50 7.17g/kg(小鼠，經(jīng)口)。尼泊金異丙酯價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2024/11/11 | XW41917352 | 4-羥基苯甲酸異丙酯 isopropyl 4-hydroxybenzoate;1-methylethyl4-hydroxy benzoate;4-hydroxy-benzoic acid 1-methylethylester;isopropylparaben | 4191-73-5 | 100G | 209元 |
| 2024/11/11 | XW41917351 | 4-羥基苯甲酸異丙酯 isopropyl 4-hydroxybenzoate;1-methylethyl4-hydroxy benzoate;4-hydroxy-benzoic acid 1-methylethylester;isopropylparaben | 4191-73-5 | 25G | 80元 |
| 2024/11/08 | A13930 | 對(duì)羥基苯甲酸異丙酯, 98% Isopropyl 4-hydroxybenzoate, 98% | 4191-73-5 | 5g | 213元 |