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25168-73-4

中文名稱 蔗糖硬脂酸酯
英文名稱 Sucrose stearate
CAS 25168-73-4
分子式 C30H56O12
分子量 608.76
MOL 文件 25168-73-4.mol
更新日期 2024/10/29 08:49:52
25168-73-4 結(jié)構(gòu)式 25168-73-4 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
蔗糖酯S
蔗糖硬脂酸酯
蔗糖單硬脂酸酯
蔗糖硬脂酸酯SE-9
蔗糖硬脂酸酯SE-16
英文別名
S-1670
Sucrapan S
Sucrose stearate
Saccharose stearate
SUCROSE MONOSTEARATE
Sucrose stearate ester
Sucrose stearate SE-16
Ryoto sugar ester S 1670
Sucrose monostearic acid ester
Sucrose stearate - 70% monostearate
所屬類別
表面活性劑:多元醇酯型

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點67-71 °C
儲存條件Refrigerator
溶解度極微溶于水,微溶于乙醇(96%)。
形態(tài)粉末
顏色白色至灰白色
氣味 (Odor)at 100.00?%. bland
水溶解性Soluble in water and ethanol at 75°C.
LogP5.749 (est)

制備方法

方法1

3mol蔗糖與1mol脂肪酸甲酯,加入二甲基甲酰胺(DMF)溶劑中,用K2CO3作催化劑,于90~95℃、10~13kPa壓力下進行反應(yīng)后,除去甲醇及多余的蔗糖制得。

常見問題列表

簡介
蔗糖硬脂酸酯是一種蔗糖酯。蔗糖酯是由蔗糖和脂肪酸或脂肪酸衍生物通過酯化或酯交換反應(yīng)得到的產(chǎn)物。蔗糖酯的合成原料來源于可再生資源,具有卓越的應(yīng)用性能和良好的生物降解性能和毒理學(xué)性質(zhì),且產(chǎn)品本身對環(huán)境和生物體友好,作為一類重要的天然表面活性劑,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品和洗滌劑中。
制備

1)硬脂酸乙酯的制備

稱取硬脂酸42.65g加入到三口燒瓶中升溫熔化,攪拌下加入濃硫酸0.5mL,無水乙醇55mL,80℃左右反應(yīng)8h后反應(yīng)結(jié)束。減壓蒸出乙醇,用KOH中和至pH為6~7,熱水洗滌,靜置分層上層液體為粗酯,將粗酯精制得到產(chǎn)品。

2)蔗糖酯的制備

取一定量的硬脂酸乙酯、丙二醇、蔗糖和K2CO3,加入到250mL的三口燒瓶中,加熱至90℃,反應(yīng)一定時間后結(jié)束反應(yīng),加入酒石酸,減壓蒸出大部分溶劑,將蒸餾殘渣在攪拌下加到8%的氯化鈉溶液中,至兩溶液產(chǎn)生明顯的界面分層,除去水層得到蔗糖酯粗品,粗品用乙酸乙酯進一步純化,真空干燥至恒重,得白色蠟狀固體。

用途
可以提高藥劑的加工性能、崩解性能,提高溶出度,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,尤其適用于口服頭孢菌素,大環(huán)內(nèi)酯類抗生素及青霉素類抗生素,彈性蛋白酶,干擾素,N4─酰基阿糖胞甙類的穩(wěn)定劑和吸收促進劑。
"25168-73-4" 相關(guān)產(chǎn)品信息
25339-99-5 111-60-4 96-33-3 10497-05-9 557-04-0 11099-07-3 57-50-1 123-94-4 31566-31-1 106-65-0 1592-23-0 84-66-2 37318-31-3 74135-10-7 34482-63-8 12738-64-6 8047-67-4 126-14-7