16409-46-4
中文名稱
異戊酸 L-薄荷酯
英文名稱
Menthyl isovalerate
CAS
16409-46-4
分子式
C15H28O2
分子量
240.38
MOL 文件
16409-46-4.mol
更新日期
2025/03/16 16:42:36
16409-46-4 結構式
基本信息
中文別名
異戊酸薄荷酯L-異戊酸孟酯
異戊酸 L-薄荷酯
3-甲基丁酸5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酯
異戊酸薄荷酯|異戊酸 L-薄荷酯 16409-46-4
英文別名
ValidolFEMA 2669
Menthylisovalerat
MENTHYL ISOVALERATE
menthol,isovalerate
MENTHYLISOVALERIANAT
L-METHYL ISOVALERATE
menth-3-ylisovalerate
L-MENTHYL ISOVALERATE
MENTHYL ISOVALERATE(P)
所屬類別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學性質
熔點1.3°C (estimate)
沸點260-262 °C750 mm Hg(lit.)
密度0.909 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率1.4486
閃點>230 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. fruity cooling sweet woody
香型fruity
旋光性 (optical activity)[α]20/D 64°, neat
JECFA Number432
LogP5.555 (est)
