本品系由木霉代謝生產(chǎn)的固體粉末或液體制劑,它能水解天然纖維素,生成纖維寡糖,纖維二糖和葡萄糖,本產(chǎn)品為食品級產(chǎn)品,符合相關國際國內標準。 酶活 1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH6.5條件下,1min水解底物(濾紙、CMC、脫脂棉或水楊素)產(chǎn)生1μg葡萄糖的酶量為1個酶活力單位。 纖維素酶(固體)酶活: 濾紙FPA≥2.5萬u/g CMCa≥50萬u/g C1≥2萬u/g
產(chǎn)品標準:
符合中華人民共和國行業(yè)標準QB1805-93。
作用條件:
最適溫度:35-45℃ 最適pH:6.5-7.5
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