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甲基環(huán)戊烯醇酮MCP
中文同義詞:    3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮;2-羥基-3-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮;甲基環(huán)戊烯醇酮;3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮;甲基環(huán)戊烯醇酮3-甲基-1,2-環(huán)戊二酮;甲基環(huán)戊烯醇酮(MCP);甲基環(huán)戊烯醇酮(3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮、2-羥基-3-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮、3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮);2-環(huán)戊烯二酮
英文名稱:    Methyl cyclopentenolone
CAS號(hào):    80-71-7
分子式:    C6H8O2
分子量:    112.13
EINECS號(hào):    201-303-2
學(xué)性質(zhì)     白色結(jié)晶性粉末。具有槭樹和獨(dú)活草似香氣。在稀釋溶液里呈槭糖-甘草風(fēng)味。熔點(diǎn)105～107℃。溶于乙醇、丙酮和丙二醇，微溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油，l g溶于72ml水，易溶于沸水。
天然品存在于胡盧巴中。
用途     GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。
用途     我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖、和杏子等型香精。
用途     用作香味和甜味增效劑

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3 如果沒有特殊情況說明，所有產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)一律由我公司承擔(dān)。

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3 大貨急用的客戶還請(qǐng)?zhí)崆皝黼?，我公司好提前幫您備貨?/p>

4 到貨后請(qǐng)買家仔細(xì)確認(rèn)貨物完好無損再簽收，按該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收，如有產(chǎn)品不符，我們包退換貨。

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