甘草酸三鉀生產(chǎn)廠家甘草酸三鉀廠家甘草酸三鉀工廠

中文名 甘草酸三鉀 
分子式   C42H61O16K
白色或淡黃色粉末，無臭。有特殊的甜味 一鉀的甜度約為蔗糖的500倍 三鉀為蔗糖的150倍），甜味殘留時間長，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇和 
用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料主要作用：甘草酸三鉀鹽是一種天然食品甜味劑，從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。產(chǎn)品主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能。有濃郁的甘草特殊香味，增香等功效，是非常理想的純天然甜味劑原料。
主要用途: 功能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
使用方法:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用劑量:建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產(chǎn)品風味的要求做適當調(diào)整。

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