產(chǎn)品名稱:甘草酸二鉀鹽
化學(xué)名稱:甘草酸三鉀;甘草二鉀鹽;甘草酸二鉀;甘草酸二鉀鹽;甘草酸A
英文名稱:Dipotassium glycyrrhizinate
CAS:68797-35-3
分子式:C42H60K2O16
分子量:899.11
EINECS:272-296-1
含量:HPLC10%-20%
外觀:類白色至淡黃色粉末
包裝:1kg
化學(xué)性質(zhì):類白色至淡黃色粉末,無臭。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的150倍,留甜時間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇、乙醚。
產(chǎn)品簡介:甘草酸二鉀鹽(Dipotassium Glycyrrhizate,簡稱DPG)是從豆科植物甘草(Glycyrrhizauralensis Fisch.)的根部提取的活性成分,為甘草酸的衍生物。
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