中文名稱:L-焦谷氨酸 英文名稱:L-Pyroglutamic acid 別名:5-羧基吡咯烷酮;(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸;5-氧代-L-脯氨酸;L-2-吡咯烷酮-5-羧酸;L-焦性膠氨酸;Α-氨基戊二酸內酰胺;氧化脯氨酸 分子式:C5H7NO3 分子量:129.11 CAS號:98-79-3 產(chǎn)品介紹:無色結晶。對濕敏感。溶于水、乙醇、丙酮和冰乙酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于乙醚。在2mol/L鹽酸或0.5mol/L氫氧化鈉中100℃煮沸1~2小時幾乎全部水解成谷氨酸。熔點162~163℃。比旋光度[α]20D-11.9°(c=2,水中)。有刺激性。 用途:生化研究。拆解試劑。腺苷三磷酸酶(ATPase)的抑制劑。 級別、含量:BR 99% EINECS編號:202-700-3 MDL號:MFCD00005272 熔點:162-163℃ 可溶性:溶于水、乙醇、丙酮和冰乙酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于乙醚。 儲存:密封陰涼保存
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