英文名稱：canthaxanthin 

  含量：5% 10% 15% 

  異名：斑蝥黃素；杏菌紅素；角黃素；雞油菌黃質(zhì)；雞油菌素；食用橙8號；Food Orange 8;C.L.40850;Aphanicin;Carophyll Red ;Chlorellaxanthin;Orobronze;Roxanthin Red 10;Canotaben Plus.

  性質(zhì)：深紫性結晶或結晶性粉末。

  來源：天然存在于甲殼，魚類，藻類，蛋，血液，磨茹中。利中用現(xiàn)代的生物技術萃取得到的天然色素。

  用途：用于飲料，冰淇淋，調(diào)味醬，番茄制品，肉類制品等到的著色，為橙色著色劑。產(chǎn)品理化指標、微生物指標均符合出口日本、美國、歐盟等國家標準。該產(chǎn)品企業(yè)標準文號為：Q/KLE228-2005。產(chǎn)品包裝規(guī)格分紙板桶（25公斤/桶，內(nèi)襯雙層無菌袋）和鋁鉑袋包裝（0.5-5公斤/袋，內(nèi)襯無菌袋真空包裝）。