聚葡萄糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)聚葡萄糖廠家價(jià)格
中文名:聚葡萄糖又名 水溶性膳食纖維
英文名稱:Polydextrose
CAS:有
分子式:(C6H10O5)N
性質(zhì):聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味。
二、聚葡萄糖主要用途:
水溶性膳食纖維在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配方劑。水溶性膳食纖維在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質(zhì)的口感,可提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐,甜點(diǎn)心。
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