軟脂酸乙酯 中文名稱: 十六酸乙酯 中文同義詞: 軟脂酸乙酯;十六烷酸乙酯;十六酸乙酯 英文名稱: Palmitic acid ethyl ester CAS號: 628-97-7 分子式: C18H36O2 分子量: 284.48 EINECS號: 211-064-6 密度 0.857 g/mL 化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶粉末。 用途:GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、豬肉及魚類、香辛料用香 精。也可用于配制朗姆酒香精。也用于有機(jī)合成 含量:99% 包裝:25公斤
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