純品為無色液體,工業(yè)品為淡黃色。凝固點-5℃。 沸點 224℃(1. 333kPa);228℃(1.866kPa),相對密度o.9025。折射率1. 4699。不溶于水,易溶于大多數(shù)有機溶劑。
植物油(如豆油等)經(jīng)皂化、酸化制得混合脂肪酸產(chǎn)品,然后經(jīng)冷凍分離和精制得成品。
亞油酸主要用作油漆和油墨的原料,也可用于生產(chǎn)聚酰胺、聚酯和聚脲等產(chǎn)品。同時,本品具有降低人體血液中膽固醇及血脂的作用,可作為治療動脈粥樣硬化藥物(如益壽寧、脈通等)的原料。
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