食品級藻藍(lán)紅廠家 藻藍(lán)生產(chǎn)廠家 廠家直銷藻藍(lán) 藻藍(lán)色素廠家現(xiàn)貨
藻藍(lán)簡介：
產(chǎn)品名稱：藻藍(lán)
英文名稱：phycocyanin
產(chǎn)品別名：藍(lán)藻色素；螺旋藻藍(lán)色素，螺旋藻蛋白質(zhì)色素。
產(chǎn)品成分：藻青素（phycocyanin）
產(chǎn)品性質(zhì)：屬蛋白質(zhì)結(jié)合色素，與蛋白質(zhì)有相同的性質(zhì)。藍(lán)色顆?；蚍勰Ｈ苡谒?。
產(chǎn)品來源：以藍(lán)藻類螺旋藻屬（Spirulina）的寬胞節(jié)旋藻（Spirulina platensisArthorspira
platenis）的孢子為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)萃取得到的色素。
特征：其水溶液體的顏色為鮮艷的蔚藍(lán)色。藻藍(lán)素屬水溶性蛋白，由a亞單位和b單位組成，單體（ab）
分子量4萬d左右，pH6.5-8.0時以三體(ab)，pH4.5-6.0時，以六體(ab)形式存在，分子量23萬d左右
。不論以單體、三體或六體形式存在，在可見光下均呈現(xiàn)出美麗的藍(lán)寶石顏色，色澤鮮艷，經(jīng)測定在多種
理化因素下都是相當(dāng)穩(wěn)定的。
生化性質(zhì)藻膽蛋白的一種，與藻藍(lán)素一樣為在藍(lán)藻、紅藻及隱藻中普遍存在的光合色素。單聚體由一
條α肽鏈及一條β肽鏈所組成，分子量約為3萬，每一肽鏈各與一分子的藻藍(lán)素結(jié)合。三聚體的吸收光譜在
650納米有明顯的吸收峰，在620納米有副吸收峰，在近紫外部分的360及306納米有吸收帶，在278納米
有蛋白吸收峰。藍(lán)藻及紅藻都一樣。別藻藍(lán)素是在藻膽蛋白體的類囊體側(cè)配位結(jié)合，有將藻紅蛋白及藻藍(lán)
蛋白的激發(fā)能傳遞給類囊體的葉綠素α的作用。
藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中分離出的一種深藍(lán)色粉末，色澤美觀。它既是一種蛋白質(zhì)，又是一種食用色素，同時又是良好的保健食品。
性 狀： 藍(lán)色粉末， 溶于水。
藻藍(lán)蛋白是僅存在于藍(lán)藻中的一種非常少見的營養(yǎng)素。
藻藍(lán)蛋白是自然界中少見的色素蛋白之一，不僅顏色鮮艷，而且本身是一種營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成齊全，必需氨基酸含量高。
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應(yīng)用范圍
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
2、保健食品 、填充劑、藥用原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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江蘇東聚生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售，生產(chǎn)，與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并取得了不凡的成績。。 我們的口號:品質(zhì)第一，誠信為本；竭力滿足廣大客戶朋友的切實(shí)需求，為大家提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最稱心的服務(wù)，讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!