常用名 沒食子酸乙酯
別 名 3,4,5-三羥基苯甲酸乙酯 | 倍酸乙酯
英文名 Ethyl gallate
CAS號 831-61-8
EINECS 212-608-5
分子式 C9H10O5
分子量 198.173
密 度 1.4±0.1 g/cm3
沸 點 447.3±40.0 °C
熔 點 149-153 °C
閃 點 185.0±20.8 °C
性 狀 白色粒狀
溶解性 溶于水
用 途 用于油脂的抗氧化劑、食品添加劑及某些 中間體
武漢市承天精細化工有限公司
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