中文名稱: L-谷氨酸鈉
中文別名: L-氨基戊二酸鈉
英文名稱: L-Glutamic acid sodium salt
CAS號: 142-47-2
EINECS號: 205-538-1
分子式: C5H8NNaO4
分子量: 169.1111
物化性質(zhì):
熔點: 232℃
沸點: 333.8°C at 760 mmHg
閃點: 155.7°C
用途:用作生化試劑
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