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谷氨酸鈉
中文別名：谷氨酸鈉;L-谷氨酸鈉鹽;L-氨基戊二酸鈉;麩氨酸鈉;L-(+)SODIUM GLUTAMATE英文同義詞: MSGHYDD23-RATE;谷氨酸鈉鹽;谷氨酸鈉 / 味精;L-谷氨酸單鈉
產(chǎn)品英文名：L-(+)Sodium glutamate
CAS號：142-47-2
分子式：C5H10NNaO4
EINECS編號：205-538-1
分子量：171.13
標準：企業(yè)標準
級別：食品級
含量：99%
外觀：無色至白色棱柱狀結晶或白色結晶性粉末
包裝：25KG/袋
性狀：熔點195℃，相對密度1.635，容重1.20。易溶于水(71.7g/100m1)，微溶于乙醇，不溶手乙醚。5%水溶液pH值6.7～7.2。
行業(yè)：食品
領域：食品添加劑
下延產(chǎn)品：AGA鹽-->谷氨酸鈉-->H-GLU(VAL-OH)-OH-->α-酮戊二酸鈉-->AMINO ACID HYDROXAMATES L-GLUTAMIC ACID GAMMA-MONOHYDROXAMATE
產(chǎn)品用途：是國內外應用最為廣泛的鮮昧劑
關鍵字： 谷氨酸鈉價格;谷氨酸鈉廠家;谷氨酸鈉現(xiàn)貨;谷氨酸鈉用途;谷氨酸鈉;
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