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谷氨酸鈉,monosodium glutamate
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谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家

價(jià)格 15 13 10
包裝 1kg 25kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2025-04-02
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:谷氨酸鈉英文名稱:monosodium glutamate
CAS:142-47-2品牌: 谷氨酸鈉
產(chǎn)地: 山東保存條件: 常溫儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 其他
別名: L-谷氨酸鈉;谷氨酸鈉分子式: C5H8NNaO4
型號(hào): 食品級(jí)有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 增味劑
2025-04-02 谷氨酸鈉 monosodium glutamate 1kg/15RMB;25kg/13RMB;1000kg/10RMB 15 谷氨酸鈉 山東 常溫儲(chǔ)存 99% 其他

谷氨酸鈉廠家 谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家 谷氨酸鈉價(jià)格 食品級(jí)谷氨酸鈉 谷氨酸鈉作用用途

谷氨酸鈉(C5H8NNaO4),化學(xué)名α-氨基戊二酸一鈉,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C5H8NNaO4,是谷氨酸的鈉鹽。
谷氨酸鈉作用用途:

調(diào)味劑
谷氨酸鈉做調(diào)味劑使用時(shí),一般用量為0.2%~0.5%。除單獨(dú)使用外,宜與核糖核苷酸和肌苷酸鈉之類核酸類調(diào)味料配成復(fù)合調(diào)味料,以提高效果。谷氨酸鈉是國內(nèi)外應(yīng)用最為廣泛的鮮昧劑,與食鹽共存時(shí)可增強(qiáng)其呈味作用,與5'-肌苷酸鈉或5'-鳥苷酸鈉一起使用,更有相乘的作用。我國規(guī)定可在各類食品按生產(chǎn)需要適量使用。
谷氨酸鈉具有強(qiáng)烈的肉類鮮味,味精用水稀釋至3000倍仍可感覺到鮮味,廣泛用于家庭,飲食業(yè)、食品加工業(yè)(湯、香腸、魚糕、辣醬油、罐頭等)。鳥苷酸鈉與谷氨酸鈉同時(shí)使用,具有協(xié)同作用,能提高鮮味,又稱助鮮劑或強(qiáng)力味精。
醫(yī)藥用生化試劑
谷氨酸廣泛存在于動(dòng)植物的機(jī)體中,是食品中天然存在的營養(yǎng)成份。谷氨酸食用后,有96%在體內(nèi)被吸收,其余氧化后在尿中排出。谷氨酸雖然不是人體必需的氨基酸,但在氮代謝中與酮酸發(fā)生氨基轉(zhuǎn)移作用,能合成其它氨基酸。谷氨酸有降低血液中毒素的作用。當(dāng)肝功能受損時(shí),血液中含氨量增高,引起嚴(yán)重的氮代謝紊亂,導(dǎo)致肝昏迷,而谷氨酸能與氨起作用,降低血液中氨的含量。另外,腦組織只能氧化谷氨酸,而不能氧化其他的氨基酸。當(dāng)葡萄糖供應(yīng)不足時(shí),谷氨酰胺能起腦組織的能源作用,因此谷氨酸對(duì)改進(jìn)和維持腦機(jī)能是必要的。此外,醫(yī)藥上用于預(yù)防肝昏迷,防止癲癇也可用作腦營養(yǎng)劑。
有機(jī)合成中間體
谷氨酸鈉在工業(yè)上可用作有機(jī)合成中間體,但在世界年產(chǎn)量中,這種用途占的比重極小,如應(yīng)用于助劑、滲透膜、絲蛋白改性、皮革助劑、生物醫(yī)學(xué)材料、改性再生膠原纖維等各個(gè)領(lǐng)域。



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公司簡(jiǎn)介

山東愛采生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑飼料添加生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,氨基酸類、維生素類、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、類等*綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公
成立日期 2020-01-08 (6年) 注冊(cè)資本 1000萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,維生素類,色素,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制
  • 山東愛采生物科技有限公司
VIP 3年
  • 公司成立:6年
  • 注冊(cè)資本:1000萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:vc、黃原膠、精氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、?;撬帷⒕S生素b1、各類食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品
  • 公司地址:菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路28號(hào)
詢盤

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