【產(chǎn)品名稱(chēng)】:L-谷氨酸（L-GLUTAMICACID）
【分子式】：C5H9NO4
【分子量】：147.13
【性狀】：白色結(jié)晶性粉末或無(wú)色晶體（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于醋酸，丙酮和酒精。幾乎無(wú)味，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.
難溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是動(dòng)植物氮平衡中的一種氨基酸。
L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水，實(shí)際不溶于乙醇和乙醚、易溶于甲酸。
1.L- 谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑等。
2.通常并不單獨(dú)使用，而是與酚類(lèi)、醌類(lèi)協(xié)同使用。
3.用于食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
4.代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑。
關(guān)鍵字： L-谷氨酸現(xiàn)貨供應(yīng);L-谷氨酸價(jià)格;L-谷氨酸廠家直銷(xiāo);L-谷氨酸含量;L-谷氨酸用途;
許可項(xiàng)目：飼料添加劑生產(chǎn)；食品添加劑生產(chǎn)；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)） 一般項(xiàng)目：工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展；飼料添加劑銷(xiāo)售；食品添加劑銷(xiāo)售；化工產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）