C A S號(hào):110-44-1
中文名稱:山梨酸
英文名稱:Sorbic acid
中文別名:2,4-己二烯酸
分子式: C7H3F2NO
外觀與性狀:白色結(jié)晶粉末
密度:1,205 g/cm3
沸點(diǎn):228°C
熔點(diǎn):132-135 °C(lit.)
折射率:1.4600 (estimate)
閃點(diǎn):127 °C
用途:用作食品以及化妝品、醫(yī)藥保健品、煙草行業(yè)的防腐保鮮:作為不飽和酸,也可用于樹(shù)脂、香料和橡膠工業(yè)。
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