中文名 : 辣椒紅
英文名 : Capsanthin
化學(xué)式 : C40H56O3
組成 : C 82.14%, H 9.65%, O 8.21%
相對(duì)分子質(zhì)量 : 584.87
熔點(diǎn) : mp 181-182°C
CAS : 465-42-9
簡介 : 辣椒紅的英文學(xué)名為Capsanthin,在CAS(國際化學(xué)文摘雜志)中編號(hào)為465-42-9,它的常見分子式是C40H56O3,分子量為584.87,常見熔點(diǎn)為mp 181-182°C,這是一種由C 82.14%, H 9.65%, O 8.21%構(gòu)成的化合物。
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