2,3,5-三甲基吡嗪
香氣:具有烤堅(jiān)果香、焙土豆香氣
適用范圍:烘烤食品、堅(jiān)果類食品、奶制品、肉類、煙草等
建議用量(PPm):1-10
FEMA:3244
國標(biāo)編碼:S0713
CAS號(hào):14667-55-1
中文名 2,3,5-三甲基吡嗪
英文名 2,3,5-Trimethylpyrazine
中文別名 2,3,5-甲基吡嗪 | 三甲基吡嗪
英文別名 更多
2,3,5-三甲基吡嗪生物活性
描述 2,3,5-Trimethylpyrazine 是一種內(nèi)源性代謝產(chǎn)物。
2,3,5-三甲基吡嗪物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 173.1±35.0 °C at 760 mmHg
分子式 C7H10N2
分子量 122.168
閃點(diǎn) 54.4±0.0 °C
精確質(zhì)量 122.084396
PSA 25.78000
LogP 1.10
外觀性狀 透明黃色液體
蒸汽壓 1.7±0.3 mmHg at 25°C
折射率 1.504
儲(chǔ)存條件
常溫密閉避光,通風(fēng)干燥
穩(wěn)定性
常溫常壓下穩(wěn)定,避免的物料:氧化物。
具有烤土豆、炒花生、核桃、堅(jiān)果、壤香、發(fā)酵霉香的香氣。兼有巧克力、可可風(fēng)味。閾值低在水中9×10-9。
湖北美索倫科技有限公司位于江城武漢,是華中地區(qū)從事精細(xì)化工,香精香料,及中間體等產(chǎn)品的研發(fā),銷售于一體的化工企業(yè)。公司擁有專業(yè)的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室和高端檢測儀器設(shè)備,且已與國內(nèi)多家知名大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司一直致力于精細(xì)化工及中間體的化學(xué)定制合成,可提供從實(shí)驗(yàn)室研究用的克級(jí),公斤級(jí)到工業(yè)化噸級(jí)的產(chǎn)品定制。
關(guān)鍵字: 2,3,5-三甲基吡嗪性狀;2,3,5-三甲基吡嗪香氣;2,3,5-三甲基吡嗪廠價(jià);2,3,5-三甲基吡嗪用途;2,3,5-三甲基吡嗪價(jià)格;
湖北美索倫科技有限公司位于江城武漢,是華中地區(qū)從事精細(xì)化工,香精香料,及中間體等產(chǎn)品的研發(fā),生產(chǎn),銷售于一體的高科技化工企業(yè)。公司擁有專業(yè)的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室和原料中試工廠,配備了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間和高端檢測儀器設(shè)備,成立有以QA、QC為主體的質(zhì)量管理系統(tǒng),且已與國內(nèi)多家知名大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,以確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定及新產(chǎn)品研發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司一直致力于精細(xì)化工及中間體的化學(xué)定制合成,可提供從實(shí)驗(yàn)室研究用的克級(jí),公斤級(jí)到工業(yè)化噸級(jí)的產(chǎn)品定制生產(chǎn)及OEM. 同時(shí)我公司代理有歐美、印度、等多個(gè)國家的知名企業(yè)的高質(zhì)量化工產(chǎn)品,可為廣大新老客戶提供性價(jià)比更高的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎蒞臨指導(dǎo)、來電垂詢。