麥芽糊精生產(chǎn)廠家 麥芽糊精廠家直銷熱線15308653513/027-63606400 包裝:25公斤袋裝 級(jí)別:食品級(jí) 英文:Maltodextrin 別名:水溶性糊精或酶法糊精。 概述:它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。1970年,Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。美國(guó)則把玉米淀粉為原料水解轉(zhuǎn)化后,經(jīng)噴霧干燥而獲得的碳水化合物產(chǎn)品取名為“麥特靈”(MALRIN),其系列產(chǎn)品的DE值從5%到20%,其商品規(guī)格簡(jiǎn)稱為MD50、MDl00、MDl50、MD200等。 麥芽糊精的主要性狀和水解率(DE值)有直接關(guān)系,因此,DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系,有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。 由于受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響,麥芽糊精產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)有小幅度的波動(dòng)!如貴公司對(duì)產(chǎn)品感興趣,歡迎您來(lái)電咨詢與洽談! 麥芽糊精的廠家信息: 麥芽糊精的生產(chǎn)廠家;麥芽糊精的用途;麥芽糊精包裝規(guī)格 備注:麥芽糊精生產(chǎn)廠家的詳細(xì)資料請(qǐng)聯(lián)系15308653513或027-63606400。具體的庫(kù)存情況可能有所變動(dòng),采購(gòu)時(shí)請(qǐng)與我們銷售人員確認(rèn)為準(zhǔn),價(jià)格情況請(qǐng)直接聯(lián)系我們銷售人員!
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