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中文同義詞羅伊氏乳桿菌英文名稱Lactobacillus Roy
羅伊氏乳桿菌(Lactobacillus reuteri)是已報(bào)道的幾乎天然存在于所有脊椎動物和哺乳動物腸道內(nèi)的乳酸菌。
性狀
性狀呈輕微不規(guī)則、圓形末端的彎曲桿菌。羅伊氏乳桿菌屬專性異型發(fā)酵菌種,能發(fā)酵糖產(chǎn)生CO2、乳酸、乙酸和乙醇。
羅伊氏粘液乳桿菌在食品添加劑方面的用途主要是作為保鮮劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑。在工業(yè)方面,羅伊氏粘液乳桿菌可以被用于生產(chǎn)纖維素和乳酸等有機(jī)酸。在農(nóng)業(yè)方面,羅伊氏粘液乳桿菌可以被用于土壤改良和有機(jī)肥料生產(chǎn)。在飼料行業(yè)方面,羅伊氏粘液乳桿菌可以被用于動物飼料中,以增強(qiáng)動物的免疫系統(tǒng)和促進(jìn)消化。 用法用量的具體情況需要根據(jù)具體行業(yè)和產(chǎn)品來確定。在食品添加劑方面,羅伊氏粘液乳桿菌的使用量通常為每千克食品中0.01-0.1克。在工業(yè)方面,羅伊氏粘液乳桿菌的使用量會因生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品用途而有所不同。在農(nóng)業(yè)方面,羅伊氏粘液乳桿菌的使用量通常為每畝土地中100-200克。在飼料行業(yè)方面,羅伊氏粘液乳桿菌的使用量通常為每噸飼料中1-2千克。
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