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一、簡介

中文名稱羅伊氏乳桿菌中文同義詞羅伊氏乳桿菌英文名稱Lactobacillus Roy英文同義詞Lactobacillus Roy

二、性狀

羅伊氏乳桿菌(Lactobacillus reuteri)是已報(bào)道的幾乎天然存在于所有脊椎動物和哺乳動物腸道內(nèi)的乳酸菌。拉丁名:Lactobacillus reuteri 性狀呈輕微不規(guī)則、圓形末端的彎曲桿菌。羅伊氏乳桿菌屬專性異型發(fā)酵菌種,能發(fā)酵糖產(chǎn)生CO2、乳酸、乙酸和乙醇。

三、用途

羅伊氏乳桿菌不僅具備乳酸菌主要的有益功效,而且還具備產(chǎn)生廣譜 物質(zhì)的 。羅伊氏乳桿菌能合成并分泌羅伊氏菌素,是一種為非蛋白質(zhì)類廣譜 物質(zhì),可有效抑制有害菌的生長。我國衛(wèi)生部于2003年批準(zhǔn)了羅伊氏乳桿菌可作為保健食品益生菌種。