德氏乳桿菌廠家，德氏乳桿菌生產(chǎn)廠家，德氏乳桿菌，德氏乳桿菌價格，德氏乳桿菌報價，德氏乳桿菌廠家電話
一、簡介
中文名稱德式乳桿菌中文同義詞徳氏乳桿菌;德氏乳桿菌;德氏乳酸桿菌;德氏乳酸乳桿菌;德式乳桿菌英文名稱Lactobacillusdelbrueckii英文同義詞Lactobacillusdelbrueckii;Lactobacillusdelbrueckiisubsp.IndicusCAS號68919-91-5
二、性狀
德氏乳桿菌是一種革蘭氏陽性,長桿,無鞭毛,無芽孢,菌落圓形,乳白色,邊緣整齊,化能異養(yǎng)性,兼性厭氧,不液化明膠,可利用纖維二糖,果糖,葡萄糖,蔗糖,海藻糖。接觸酶陰性,氧化酶陰性,耐酸,喜溫,生長溫度30-40℃ [1] 。為德氏乳桿菌作為一種D-乳酸發(fā)酵菌種,該菌株可以產(chǎn)較高光學(xué)純度的D-乳酸,但其 的發(fā)酵溫度為37 °C。當(dāng)培養(yǎng)溫度達(dá)到40 °C左右時,D-乳酸的產(chǎn)率顯著降低。
三、用途
德氏乳桿菌是一種益生菌，廣泛應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等領(lǐng)域。以下是其常見的用途、用法和用量： 1. 食品添加劑：德氏乳桿菌可用于制作酸奶、酸乳、乳酸菌飲料等乳制品。一般用量為每升牛奶添加0.1-0.2克的德氏乳桿菌。 2. 工業(yè)：德氏乳桿菌可以在制藥、化妝品、日化等行業(yè)中用作生物發(fā)酵劑。用量根據(jù)具體情況而定。 3. 農(nóng)業(yè)：德氏乳桿菌可以用作動物飼料添加劑，有助于促進(jìn)動物腸道健康、提高免疫力、促進(jìn)生長等。一般用量為每噸飼料添加2-5克的德氏乳桿菌。 4. 飼料行業(yè)：德氏乳桿菌可以用于家禽、畜牧業(yè)等動物的飼料添加。用量根據(jù)具體情況而定。 需要注意的是，德氏乳桿菌的用量應(yīng)該在一定范圍內(nèi)，過多或過少都會影響其效果。同時，在使用時應(yīng)注意衛(wèi)生，避免雜菌污染。
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