中文名稱:己酸葉醇酯
中文同義詞:(Z)-己酸-3-己烯酯;己酸葉醇酯;正己酸-(Z)-3-己烯酯;正己酸順-3-己烯酯;己酸順-3-己烯-1-基酯;己酸葉醇酯,98%;己酸葉醇酯/順式-3-己烯醇己酸酯;天然己酸葉醇酯
英文名稱:cis-3-Hexenylhexanoate
英文同義詞:CIS-HEX-3-ENYLHEXANOATE;CIS-3-HEXENYLHEXANOATE;CIS-3-HEXENYLCAPROATE;CIS-3-HEXEN-1-YLN-HEXANOATE;HEXENYL-CIS-3-CAPROATE;HEXENYL-CIS-3-HEXANOATE;FEMA3403;C3HEXENYLCAPROATE
CAS號(hào):31501-11-8
分子式:C12H22O2分子量:198.3EINECS號(hào):250-661-6
化學(xué)性質(zhì)無色至淡黃色液體,呈強(qiáng)烈的彌散性水果青香香氣,有梨似味道。幾不溶于水,溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油類,不溶于水。天然品存在于綠茶的高沸點(diǎn)組分中,亦存在于辣椒的低沸點(diǎn)餾分和草莓、雞蛋果、木瓜、橙皮等中
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