聚葡萄糖產(chǎn)品介紹:
聚葡萄糖品名:聚葡萄糖、水溶性膳食纖維、聚右旋糖
聚葡萄糖英文:polydextrose
聚葡萄糖CAS號:有
聚葡萄糖分子式: (C6H10O5)N
聚葡萄糖顏色和性質(zhì):聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特別味。聚葡萄糖的甜度是蔗糖的30-50倍
面制品:饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。增加量:0.510
肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。增加量:2.520
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。增加量:0.55
飲 料:各種果汁、碳酸飲料。增加量:0.53
酒 類:增加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產(chǎn)出高纖維保健酒。增加量:0.510
調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。增加量:515
冷凍食物:冰糕、冰棍、冰淇淋等。增加量:0.55
休閑食物:布丁、果凍等;增加量:89
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