【簡介】

中文名稱:β-葡聚糖

中文同義詞:右旋糖酐

英文名稱:beta-D-Glucan

英文同義詞:BetaGlucan(1g)BetaGlucanfromBaker'sYeast(Saccharomycescerevisiae);

CAS號:160872-27-5

分子式:[C6H10O5]n

分子量:470.42

EINECS號:232-677-5

【應(yīng)用】

β-葡聚糖活性結(jié)構(gòu)是由葡萄糖單位組成的多聚糖，它們大多數(shù)通過β-1,3結(jié)合，這是葡萄糖鏈連接的方式。它能夠活化巨噬細(xì)胞、嗜中性白血球等，因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體的含量，全面刺激機體的免疫系統(tǒng)。那么，機體就有更多的準(zhǔn)備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機體的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子（IL-1）的能力迅速恢復(fù)正常，有效調(diào)節(jié)機體免疫機能。大量實驗表明，β-葡聚糖可促進體內(nèi)IgM抗體 的產(chǎn)生，以提高體液的免疫能力。故廣泛用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。時下酵母葡聚糖已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，

葡聚糖制成的凝膠常用來進行生化分離，如柱層析 。

用蔗糖發(fā)酵,得到一種化學(xué)改性的葡聚糖,商品名為交聯(lián)葡聚糖。這種葡聚糖的分子中有交聯(lián)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，可作分子篩使用，使低分子量的化合物與高分子量的化合物分開。

中分子右旋糖酐主要用于增加血漿容量，維持血壓，以抗休克為主。適用于大量失血時補充血液容量，維持血壓。如 、外傷、創(chuàng)傷等出血性和因失血過多所引起體克的急救。低分子右旋糖酐，主要是改善微循環(huán)，用于預(yù)防或消除血管內(nèi)紅細(xì)胞聚集和血栓形成。小分子右旋糖酐作用和用途與低分子右旋糖酐機似。