2-戊酮
應(yīng)用含量分析毒性使用限量食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 用途與合成方法 MSDS 2-戊酮價(jià)格(試劑級) 上下游產(chǎn)品信息 價(jià)格 專題
2-戊酮 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | -78 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 101-105 °C (lit.) |
| 密度 | 0.809 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸氣壓 | 27 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 2842 | 2-PENTANONE |
| 折射率 | n |
| 閃點(diǎn) | 45 °F |
| 儲(chǔ)存條件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 水：20°C 時(shí)可溶72.6g/L（OECD 測試指南 105） |
| 形態(tài) | 液體 |
| 顏色 | 無色至幾乎無色 |
| 氣味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。甜果香 酒香 木質(zhì)香 |
| 相對極性 | 0.321 |
| 爆炸極限值(explosive limit) | 1.56-8.70%(V) |
| 嗅覺閾值(Odor Threshold) | 0.028ppm |
| 香型 | fruity |
| 生物來源 | synthetic |
| 水溶解性 | 43 g/L (20 ºC) |
| 最大波長(λmax) | λ: 330 nm Amax: 1.00 λ: 340 nm Amax: 0.10 λ: 350 nm Amax: 0.01 λ: 370-400 nm Amax: 0.005 |
| JECFA Number | 279 |
| Merck | 14,6114 |
| BRN | 506058 |
| Henry's Law Constant | 12.30 at 25.00 °C (headspace-GC, Straver and de Loos, 2005) |
| 暴露限值 | TLV-TWA 700 mg/m3 (200 ppm); STEL 875 mg/m3 (250 ppm) (ACGIH). |
| 介電常數(shù) | 16.8（14℃） |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。高度易燃。注意閃點(diǎn)低。與強(qiáng)堿、氧化劑、還原劑不相容。 |
| LogP | 0.857 at 20℃ |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 107-87-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | 2-Pentanone(107-87-9) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 2-Pentanone (107-87-9) |
甲丙酮可用作溶劑型膠粘劑的低毒快干溶劑。
與“2-庚酮(03576)”中含量分析法相同。惟試樣量取1g。反應(yīng)時(shí)間為室溫下15min。計(jì)算時(shí)每毫升0.25mol/L硫酸相當(dāng)于2-戊酮(C5H10O)43.06mg。或按氣相色譜法(GT一10—4)中用非極性柱方法測定。GRAS(FEMA)。
LD50 3730mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。FEMA(mg/kg)：軟飲料13；冷飲34；糖果32；焙烤食品32。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2-戊酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
具酒和丙酮?dú)馕兜臒o色液體。 微溶于水，與乙醇和乙醚相混溶。用途
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的香料。主要用以配制香蕉、菠蘿、什錦水果等型香精。用途
該品是潤滑油的優(yōu)良脫蠟劑，也用作硝基噴漆、合成樹脂涂料的溶劑以及有機(jī)合成的中間體。還用作萃取劑。用途
有機(jī)、醫(yī)藥合成中間體，可用于合成血管擴(kuò)張藥物偉哥Virga。用途
有機(jī)溶劑。萃取劑。用作溶劑、有機(jī)合成中間體生產(chǎn)方法
1.由2-仲戊醇脫氫而得。2.由丁酰乙酸乙酯與水共熱制得。生產(chǎn)方法
由乙酸鈣和丁酸鈣的混合物予餾而得。由正己酸鈉(或正己酸銨)用過氧化氫氧化而得。
類別
易燃液體毒性分級
中毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 1600 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 1600 毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)
皮膚-兔 405 毫克 輕度爆炸物危險(xiǎn)特性
與空氣混合可爆可燃性危險(xiǎn)特性
易燃; 火場釋放辛辣刺激煙霧儲(chǔ)運(yùn)特性
儲(chǔ)存在陰涼、通風(fēng)良好區(qū)，遠(yuǎn)離熱、引火源及不兼容物。當(dāng)轉(zhuǎn)裝5加侖以上物質(zhì)時(shí)，金屬容器須接地。滅火劑
二氧化碳,化學(xué)干粉,酒精泡沫職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
TWA 700 毫克/立方米; STEL 875 毫克/立方米安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | F,Xn |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 11-22-36/37/38 |
| 安全說明 | 9-16-29-33-37/39-26 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號 | UN 1249 3/PG 2 |
| 職業(yè)暴露等級 | A |
| 職業(yè)暴露限值 | TWA: 150 ppm (530 mg/m3) |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS號 | SA7875000 |
| 自燃溫度 | 941 °F |
| TSCA | Yes |
| 海關(guān)編碼 | 2914 19 90 |
| 危險(xiǎn)等級 | 3 |
| 包裝類別 | II |
| 毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) | 107-87-9(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in rats: 3.73 g/kg (Smyth) |
| 立即威脅生命和健康濃度 | 1,500 ppm |
| 提供商 | 語言 |
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| 更新日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價(jià)格 |
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| 2025/02/08 | 80097781 | 2-戊酮 2-pentanone;pentan-2-one;methyl propyl ketone | 107-87-9 | 50ML | 198元 |
| 2025/02/08 | 42161260 | 2-戊酮 2-Pentanone | 5mL | 60元 |