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単糖類

単糖は3?7個(gè)の炭素原子と水素及び酸素原子を結(jié)合してなるポリヒドロキシアルデヒド又はポリヒドロキシケトンである。最も簡単な単糖は3個(gè)の炭素原子を含有するトリオースである。炭素原子の數(shù)量の増加によってテトロース、 ペントース及びヘキソース等に分けられる。人體內(nèi)で重要なペントースはリボースとデオキシリボースである。それらはリボ核酸とデオキシリボ核酸を構(gòu)成する。生物學(xué)的において最も重要な三つの単糖はブドウ糖、果糖及びガラクトースであり，それらの共通の化學(xué)式はC6H12O6である。単糖の構(gòu)造中でアルデヒド基又はケトン基を含有し，ブドウ糖とガラクトース中でアルデヒド基を含有し，果糖中でケトン基を含有する。アルデヒド基とケトン基は単糖に還元性を備えさせ，尿や血液中で糖を含有するかどうかを検出するために用いられる。単糖は複數(shù)のヒドロキシ基を含有し，多価アルコールの典型的なエステル化反応、配糖體の形成、脫酸素、脫水及びアミノ化反応を行うことができる。単糖は多くの糖類の基本単位であり，食品中の糖類物質(zhì)が単糖に消化された後に，小腸上部で吸収される。各種の単糖の吸収速度が異なり，ブドウ糖の吸収率を１００として計(jì)算すると，ガラクトースの吸収率が１１０で，果糖の吸収率が４３で，マンノースの吸収率が１９で，キシルロースの吸収率が１５で、アラビノースの吸収率が9である。 単糖は海洋生物、海水と海洋堆積物中の糖類物質(zhì)を構(gòu)成する基本成分である。海洋中の浮遊生物の主な単糖は以下のとおりである（通常の存在量に従って列記する）：ガラクトース、ブドウ糖、マンノース、リボース、キシロース、フコース、ラムノース、アラビノース。生體內(nèi)でそれらの多くは多糖又は複合糖の形で存在する。これらの単糖は海水と堆積物中に広く存在する。単糖は海洋中で大量の生物由來に乏しいが，海水中でブドウ糖のエピマー化によって転換してなる。 海水中の個(gè)別単糖の濃度範(fàn)囲は0—20マイクログラム/リットルであり，一般的に１０マイクログラム/リットルを遊離単糖の合計(jì)濃度とする。海水中の遊離単糖の合計(jì)含有量はMETH法によって検出することができる。ブドウ糖の濃度は酵素法又は生物検定法によって直接に検出することができる。それに海水サンプル中の全ての個(gè)別単糖を検出する時(shí)にクロマトグラフィー分離法を用いる。単糖は非揮発性化合物であるため，ガスクロマトグラフィー法を採用する時(shí)に誘導(dǎo)體化処理を行う必要があり，同じ単糖は異なったアノマーの形で現(xiàn)れ，複雑なクロマトグラフィーのピークを示す。液體クロマトグラフィー法の応用例が多く，例えば陰イオン交換樹脂におけるエタノール/水の分配クロマトグラフィー法，ホウ酸塩性陰イオン交換樹脂においてホウ酸錯(cuò)體を形成するイオン交換クロマトグラフィー法等。
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Structure Chemical Name CAS MF
1-O-ACETYL-2,3,5-TRI-O-BENZOYL-BETA-D-RIBOFURANOSE 1-O-ACETYL-2,3,5-TRI-O-BENZOYL-BETA-D-RIBOFURANOSE 91110-24-6 C28H30O6
HEPTYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE HEPTYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 115431-24-8 C21H35NO9
オクチル＝D-グルコピラノシド オクチル＝D-グルコピラノシド 54549-23-4 C14H28O6
DECYL-BETA-D-1-THIOGLUCOPYRANOSIDE DECYL-BETA-D-1-THIOGLUCOPYRANOSIDE 98854-16-1 C16H32O5S
4,6-O-BENZYLIDENE-D-GALACTOSE 4,6-O-BENZYLIDENE-D-GALACTOSE 3006-41-5 C13H16O6
(3S,4S,5R)-5-((S)-1,2-ジヒドロキシエチル)-3,4-ジヒドロキシジヒドロフラン-2(3H)-オン (3S,4S,5R)-5-((S)-1,2-ジヒドロキシエチル)-3,4-ジヒドロキシジヒドロフラン-2(3H)-オン 1668-08-2 C6H10O6
4-(TRIFLUOROMETHYL)UMBELLIFERYL-BETA-D-GALACTOPYRANOSIDE 4-(TRIFLUOROMETHYL)UMBELLIFERYL-BETA-D-GALACTOPYRANOSIDE 117153-55-6 C16H15F3O8
アリル3-O-ベンジル-α-L-ラムノピラノシド アリル3-O-ベンジル-α-L-ラムノピラノシド 460745-20-4 C16H22O5
アリル2-O-アセチル-3-O-ベンジル-α-L-ラムノピラノシド アリル2-O-アセチル-3-O-ベンジル-α-L-ラムノピラノシド 940274-20-4 C18H24O6
ISO-PROPYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE ISO-PROPYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 7772-85-2 C17H27NO9
L-erythro-2-ペンツロース L-erythro-2-ペンツロース 2042-27-5 C5H10O5
マンノースリン酸NA マンノースリン酸NA 70442-25-0 C6H14NaO9P
(6-ブロモ-2-ナフタレニル)-α-D-グルコピラノシド (6-ブロモ-2-ナフタレニル)-α-D-グルコピラノシド 25696-57-5 C16H17BrO6
ベンジル2-アセトアミド-2-デオキシ-Β-D-グルコピラノシド ベンジル2-アセトアミド-2-デオキシ-Β-D-グルコピラノシド 13343-67-4 C15H21NO6
D-ガラクトピラノース D-ガラクトピラノース 10257-28-0 C6H12O6
D-グルコサミン 6-リン酸 ナトリウム塩 D-グルコサミン 6-リン酸 ナトリウム塩 70442-23-8 C6H15NNaO8P
Methyl 4,6-O-benzylidene-a-D-galactopyranoside Methyl 4,6-O-benzylidene-a-D-galactopyranoside 72904-85-9 C14H18O6
2,5-アンヒドロ-D-グルシトール 2,5-アンヒドロ-D-グルシトール 27826-73-9 C6H12O5
D-イドース D-イドース 5978-95-0 C6H12O6
N-BENZOYL-D-GLUCOSAMINE N-BENZOYL-D-GLUCOSAMINE 61949-16-4 C13H17NO6
(2S,3S)-2,3,4-トリヒドロキシブタナール (2S,3S)-2,3,4-トリヒドロキシブタナール 533-49-3 C4H8O4
(1'-NAPHTHYL) 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE (1'-NAPHTHYL) 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 121356-12-5 C24H27NO9
2-Deoxy-L-ribose-anilide 2-Deoxy-L-ribose-anilide 104578-89-4 C11H15NO3
Α-D-グルコース 1,6-ビスリン酸 カリウム塩 水和物 Α-D-グルコース 1,6-ビスリン酸 カリウム塩 水和物 91183-87-8 C6H12K4O13P2
D-GLUCOSAMINE-2,3-DISULFATE, DISODIUM SALT D-GLUCOSAMINE-2,3-DISULFATE, DISODIUM SALT 112898-34-7 C6H11NNa2O11S2
Allyl 3-O-benzyl-2-O-chloroacetyl-a-L-rhamnopyranoside Allyl 3-O-benzyl-2-O-chloroacetyl-a-L-rhamnopyranoside 943307-50-4 C18H23ClO6
6-TRITYL-1,2,3,4-TETRA-O-ACETYL-BETA-D-GLUCOSE 6-TRITYL-1,2,3,4-TETRA-O-ACETYL-BETA-D-GLUCOSE 37074-90-1 C33H34O10
N-ノニル-Β-D-チオグルコピラノシド,アナグレード N-ノニル-Β-D-チオグルコピラノシド,アナグレード 98854-15-0 C15H30O5S
METHYL 2,3,4,6-TETRA-O-ACETYL-BETA-D-THIOGALACTOPYRANOSIDE METHYL 2,3,4,6-TETRA-O-ACETYL-BETA-D-THIOGALACTOPYRANOSIDE 55722-48-0 C15H22O9S
Ethyl 2,3-O-isopropylidene-1-thio-a-L-rhamnopyranoside Ethyl 2,3-O-isopropylidene-1-thio-a-L-rhamnopyranoside 145124-97-6 C11H20O4S
3,4,6-TRI-O-ACETYL-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSE 1,2-(METHYL ORTHOACETATE) 3,4,6-TRI-O-ACETYL-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSE 1,2-(METHYL ORTHOACETATE) 3254-16-8 C15H22O10
N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE 134451-94-8 C8H15NO6
Methyl-5-deoxy-2,3-O-isopropylidene-D-ribofuranoside Methyl-5-deoxy-2,3-O-isopropylidene-D-ribofuranoside 78341-97-6 C9H16O4
D-ラムノース D-ラムノース 634-74-2 C6H12O5
1,2,3,5,6-PENTA-O-PROPANOYL-B-D-GLUCOFURANOSE 1,2,3,5,6-PENTA-O-PROPANOYL-B-D-GLUCOFURANOSE 307531-77-7 C21H32O11
Allyl 3-O-benzyl-2-O-p-tolylsulfonyl-a-L-rhamnopyranoside Allyl 3-O-benzyl-2-O-p-tolylsulfonyl-a-L-rhamnopyranoside 940274-22-6 C23H28O7S
2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-D-GLUCOHYDROXIMO-1,5-LACTONE 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-D-GLUCOHYDROXIMO-1,5-LACTONE 132152-78-4 C14H20N2O9
Methyl 2,3,4,6-Tetra-O-benzyl-a-D-galactopyranoside Methyl 2,3,4,6-Tetra-O-benzyl-a-D-galactopyranoside 53008-63-2 C35H38O6
1-O,2-O,3-O,4-O-テトラアセチル-β-D-グルコピラノース 1-O,2-O,3-O,4-O-テトラアセチル-β-D-グルコピラノース 13100-46-4 C14H20O10
3-ACETYL-7-[BETA-D-GLUCOPYRANOSYLOXY]-COUMARIN 3-ACETYL-7-[BETA-D-GLUCOPYRANOSYLOXY]-COUMARIN 20943-16-2 C17H18O9
1-アミノ-1-デオキシ-β-D-ガラクトース 1-アミノ-1-デオキシ-β-D-ガラクトース 74867-91-7 C6H13NO5
4-O-アセチル-2,5-アンヒドロ-1,3-O-イソプロピリデン-D-グルシトール 4-O-アセチル-2,5-アンヒドロ-1,3-O-イソプロピリデン-D-グルシトール 70128-28-8 C11H18O6
7-[(6-デオキシ-α-L-ガラクトピラノシル)オキシ]-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-2-オン 7-[(6-デオキシ-α-L-ガラクトピラノシル)オキシ]-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-2-オン 54322-38-2 C16H18O7
3-アセトアミド-3-デオキシ-D-グルコース 3-アセトアミド-3-デオキシ-D-グルコース 14086-88-5 C8H15NO6
6-アミノサッカリン 6-アミノサッカリン 22094-62-8 C7H6N2O3S
1-ナフチルα-D-ガラクトピラノシド 1-ナフチルα-D-ガラクトピラノシド 65174-63-2 C16H18O6
1,2,3,5-テトラ-O-アセチル-Β-L-リボフラノース 1,2,3,5-テトラ-O-アセチル-Β-L-リボフラノース 144490-03-9 C13H18O9
3-フルオロ-3-デオキシ-D-キシロフラノース 3-フルオロ-3-デオキシ-D-キシロフラノース 14537-01-0 C5H9FO4
1-AZIDO-1-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 1-AZIDO-1-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 20379-59-3 C6H11N3O5
アセチルグルコサミンリン酸2NA アセチルグルコサミンリン酸2NA 102029-88-9 C8H15NNaO9P
2-ナフタレニルβ-D-グルコピラノシドウロン酸ナトリウム 2-ナフタレニルβ-D-グルコピラノシドウロン酸ナトリウム 20838-64-6 C16H17NaO7
アリルβ-D-ガラクトピラノシド アリルβ-D-ガラクトピラノシド 2595-07-5 C9H16O6
2'-FORMYLPHENYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 2'-FORMYLPHENYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 15430-78-1 C15H19NO7
TETRADECYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE TETRADECYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 152914-69-7 C22H43NO6
2-O-メチル-L-chiro-イノシトール 2-O-メチル-L-chiro-イノシトール 642-38-6 C7H14O6
4-デオキシ-4-フルオロ-D-マンノース 4-デオキシ-4-フルオロ-D-マンノース 87764-47-4 C6H11FO5
5-BROMO-4-CHLORO-3-INDOXYL-BETA-D-MANNOPYRANOSIDE 5-BROMO-4-CHLORO-3-INDOXYL-BETA-D-MANNOPYRANOSIDE 129787-67-3 C14H15BrClNO6
(1β,5β)-6,8-ジオキサビシクロ[3.2.1]オクタン-2β,3α,4α-トリオール (1β,5β)-6,8-ジオキサビシクロ[3.2.1]オクタン-2β,3α,4α-トリオール 14168-65-1 C6H10O5
4-Nitrophenylb-D-thiomannopyranoside 4-Nitrophenylb-D-thiomannopyranoside 55385-51-8 C12H15NO7S
2-ニトロフェニル6-O-トリチル-β-D-ガラクトピラノシド 2-ニトロフェニル6-O-トリチル-β-D-ガラクトピラノシド 114102-89-5 C31H29NO8
4-Methylumbelliferylb-D-galactopyranoside-6-sulphatesodiumsalt 4-Methylumbelliferylb-D-galactopyranoside-6-sulphatesodiumsalt 206443-06-3 C16H17NaO11S
1,6-アンヒドロ-3,4-O-イソプロピリデン-Β-D-ガラクトピラノース 1,6-アンヒドロ-3,4-O-イソプロピリデン-Β-D-ガラクトピラノース 52579-97-2 C9H14O5
2-ナフチル6-デオキシ-α-L-ガラクトピラノシド 2-ナフチル6-デオキシ-α-L-ガラクトピラノシド 63503-05-9 C16H18O5
4,6-O-BENZYLIDENE-D-GLUCOPYRANOSE 4,6-O-BENZYLIDENE-D-GLUCOPYRANOSE 30688-66-5 C13H16O6
2-ニトロフェニルβ-D-フコピラノシド 2-ニトロフェニルβ-D-フコピラノシド 1154-94-5 C12H15NO7
3-ニトロフェニルβ-D-galacto-ヘキソピラノシド 3-ニトロフェニルβ-D-galacto-ヘキソピラノシド 3150-25-2 C12H15NO8
1-DEOXY-1-NITRO-D-IDITOL HEMIHYDRATE 1-DEOXY-1-NITRO-D-IDITOL HEMIHYDRATE 96613-89-7 C6H13NO7
α-D-マンノピラノースペンタアセタート α-D-マンノピラノースペンタアセタート 4163-65-9 C16H22O11
2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-アジド-1-デオキシ-Α-D-ガラクトピラノシルシアニド 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-アジド-1-デオキシ-Α-D-ガラクトピラノシルシアニド 168567-90-6 C15H19N4O8
3-AZIDO-2 3-DIDEOXY-1-O-(T-BUTYLDIMETHY& 3-AZIDO-2 3-DIDEOXY-1-O-(T-BUTYLDIMETHY& 189454-43-1 C12H25N3O4Si
NONYL-2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE NONYL-2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 173725-23-0 C23H39NO9
L-ラムノースジエチルジチオアセタール L-ラムノースジエチルジチオアセタール 6748-70-5 C10H22O4S2
4'-CHLOROPHENYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TETRA-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 4'-CHLOROPHENYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TETRA-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 50729-97-0 C20H24ClNO9
DECYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE DECYL 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 147025-05-6 C18H35NO6
DECYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE DECYL 2-ACETAMIDO-3,4,6-TRI-O-ACETYL-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE 135198-04-8 C24H41NO9
4-アミノフェニル Β-D-グルコピラノシド 4-アミノフェニル Β-D-グルコピラノシド 20818-25-1 C12H17NO6
4-メチルウンベリフェリルβ-D-リボフラノシド 4-メチルウンベリフェリルβ-D-リボフラノシド 195385-93-4 C15H16O7
2,3,5-トリ-O-ベンジル-D-リボノラクトン 2,3,5-トリ-O-ベンジル-D-リボノラクトン 55094-52-5 C26H26O5
8-ヒドロキシキノリン-Β-D-グルクロニド ナトリウム塩 8-ヒドロキシキノリン-Β-D-グルクロニド ナトリウム塩 207728-71-0 C15H16NNaO7
1-O,2-O:5-O,6-O-ジシクロヘキシリデン-α-D-グルコフラノース 1-O,2-O:5-O,6-O-ジシクロヘキシリデン-α-D-グルコフラノース 23397-76-4 C18H28O6
ドデシルα-D-グルコピラノシド ドデシルα-D-グルコピラノシド 29980-16-3 C18H36O6
D-リボース 5-リン酸 二ナトリウム塩 二水和物 D-リボース 5-リン酸 二ナトリウム塩 二水和物 207671-46-3 C5H9Na2O8P2H2O
三酢酸1,2-O-(1-エトキシエチリデン)-Β-D-マンノピラノース 三酢酸1,2-O-(1-エトキシエチリデン)-Β-D-マンノピラノース 28140-37-6 C16H24O10
6-O-α-D-Mannopyranosyl-D-Mannose 6-O-α-D-Mannopyranosyl-D-Mannose 6614-35-3 C12H22O11
4-クロロフェニルβ-D-グルコピラノシド 4-クロロフェニルβ-D-グルコピラノシド 4756-30-3 C12H15ClO6
Ethyl 2,3,4-tri-O-benzyl-1-thio-b-D-glucopyranoside Ethyl 2,3,4-tri-O-benzyl-1-thio-b-D-glucopyranoside 126461-54-9 C29H34O5S
4-Methylumbelliferyla-L-idopyranosiduronicacidsodiumsalt 4-Methylumbelliferyla-L-idopyranosiduronicacidsodiumsalt 89157-94-8 C16H17NaO9
1-ナフタレニルβ-D-グルコピラノシドウロン酸ナトリウム 1-ナフタレニルβ-D-グルコピラノシドウロン酸ナトリウム 83833-12-9 C16H17NaO7
D-マンノース6-(りん酸ジナトリウム) D-マンノース6-(りん酸ジナトリウム) 33068-18-7 C6H14NaO9P
D-ガラクトン酸1,5-ラクトン D-ガラクトン酸1,5-ラクトン 2782-07-2 C6H10O6
2,3,5-TRI-O-BENZYL-BETA-L-ARABINO-FURANOSE 2,3,5-TRI-O-BENZYL-BETA-L-ARABINO-FURANOSE 89615-42-9 C26H28O5
4,5,7-TRI-O-ACETYL-2,6-ANHYDRO-3-DEOXY-D-LYXO-HEPT-2-ENONONITRILE, 4,5,7-TRI-O-ACETYL-2,6-ANHYDRO-3-DEOXY-D-LYXO-HEPT-2-ENONONITRILE, 120085-63-4 C13H15NO7
(3S)-1,3,4-トリヒドロキシ-2-ブタノン (3S)-1,3,4-トリヒドロキシ-2-ブタノン 533-50-6 C4H8O4
2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOSAMINE 2-ACETAMIDO-2-DEOXY-BETA-D-GLUCOSAMINE 14131-68-1 C8H15NO6
5-O-Benzoyl-1,2-di-O-acetyl-3-deoxy-D-ribofuranose 5-O-Benzoyl-1,2-di-O-acetyl-3-deoxy-D-ribofuranose 4613-71-2 C16H18O7
3-デオキシ-1,2,4,6-テトラ-O-アセチル-D-グルコピラノース 3-デオキシ-1,2,4,6-テトラ-O-アセチル-D-グルコピラノース 5040-09-5 C14H20O9
2,4-O-Benzylidene-D-glucitol 2,4-O-Benzylidene-D-glucitol 61340-09-8 C13H18O6
6-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトール 6-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトール 20942-99-8 C12H24O11
クロロフェノールレッド-Β-D-ガラクトピラノシド クロロフェノールレッド-Β-D-ガラクトピラノシド 99792-79-7 C25H22Cl2O10S
エチル2-アセトアミド-2-デオキシ-Β-D-グルコピラノシド エチル2-アセトアミド-2-デオキシ-Β-D-グルコピラノシド 2495-96-7 C10H19NO6
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