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単糖類

単糖は3?7個の炭素原子と水素及び酸素原子を結(jié)合してなるポリヒドロキシアルデヒド又はポリヒドロキシケトンである。最も簡単な単糖は3個の炭素原子を含有するトリオースである。炭素原子の數(shù)量の増加によってテトロース、 ペントース及びヘキソース等に分けられる。人體內(nèi)で重要なペントースはリボースとデオキシリボースである。それらはリボ核酸とデオキシリボ核酸を構(gòu)成する。生物學(xué)的において最も重要な三つの単糖はブドウ糖、果糖及びガラクトースであり，それらの共通の化學(xué)式はC6H12O6である。単糖の構(gòu)造中でアルデヒド基又はケトン基を含有し，ブドウ糖とガラクトース中でアルデヒド基を含有し，果糖中でケトン基を含有する。アルデヒド基とケトン基は単糖に還元性を備えさせ，尿や血液中で糖を含有するかどうかを検出するために用いられる。単糖は複數(shù)のヒドロキシ基を含有し，多価アルコールの典型的なエステル化反応、配糖體の形成、脫酸素、脫水及びアミノ化反応を行うことができる。単糖は多くの糖類の基本単位であり，食品中の糖類物質(zhì)が単糖に消化された後に，小腸上部で吸収される。各種の単糖の吸収速度が異なり，ブドウ糖の吸収率を１００として計(jì)算すると，ガラクトースの吸収率が１１０で，果糖の吸収率が４３で，マンノースの吸収率が１９で，キシルロースの吸収率が１５で、アラビノースの吸収率が9である。 単糖は海洋生物、海水と海洋堆積物中の糖類物質(zhì)を構(gòu)成する基本成分である。海洋中の浮遊生物の主な単糖は以下のとおりである（通常の存在量に従って列記する）：ガラクトース、ブドウ糖、マンノース、リボース、キシロース、フコース、ラムノース、アラビノース。生體內(nèi)でそれらの多くは多糖又は複合糖の形で存在する。これらの単糖は海水と堆積物中に広く存在する。単糖は海洋中で大量の生物由來に乏しいが，海水中でブドウ糖のエピマー化によって転換してなる。 海水中の個別単糖の濃度範(fàn)囲は0—20マイクログラム/リットルであり，一般的に１０マイクログラム/リットルを遊離単糖の合計(jì)濃度とする。海水中の遊離単糖の合計(jì)含有量はMETH法によって検出することができる。ブドウ糖の濃度は酵素法又は生物検定法によって直接に検出することができる。それに海水サンプル中の全ての個別単糖を検出する時(shí)にクロマトグラフィー分離法を用いる。単糖は非揮発性化合物であるため，ガスクロマトグラフィー法を採用する時(shí)に誘導(dǎo)體化処理を行う必要があり，同じ単糖は異なったアノマーの形で現(xiàn)れ，複雑なクロマトグラフィーのピークを示す。液體クロマトグラフィー法の応用例が多く，例えば陰イオン交換樹脂におけるエタノール/水の分配クロマトグラフィー法，ホウ酸塩性陰イオン交換樹脂においてホウ酸錯體を形成するイオン交換クロマトグラフィー法等。
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Structure Chemical Name CAS MF
1-ブロモ-2-O,3-O,4-O,6-O-テトラアセチル-1-デオキシ-α-D-ガラクトピラノース 1-ブロモ-2-O,3-O,4-O,6-O-テトラアセチル-1-デオキシ-α-D-ガラクトピラノース 3068-32-4 C14H19BrO9
リビトール リビトール 488-81-3 C5H12O5
L-(-)-グルコース L-(-)-グルコース 921-60-8 C6H12O6
メチルα-D-ガラクトピラノシド一水和物 メチルα-D-ガラクトピラノシド一水和物 3396-99-4 C7H14O6
グルコン酸銅(ＩＩ) グルコン酸銅(ＩＩ) 527-09-3 C12H22CuO14
2-オキソ-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-7-イルβ-D-グルコピラノシド 2-オキソ-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-7-イルβ-D-グルコピラノシド 18997-57-4 C16H18O8
2-C-メチル-D-リボノ-1,4-ラクトン 2-C-メチル-D-リボノ-1,4-ラクトン 492-30-8 C6H10O5
4-ニトロフェニルα-D-ガラクトピラノシド 4-ニトロフェニルα-D-ガラクトピラノシド 7493-95-0 C12H15NO8
D(－)-アラビノース D(－)-アラビノース 28697-53-2 C5H10O5
フェニル β-D-ガラクトピラノシド フェニル β-D-ガラクトピラノシド 2818-58-8 C12H16O6
メチル2,3,6-トリ-O-ベンゾイル-α-D-ガラクトピラノシド メチル2,3,6-トリ-O-ベンゾイル-α-D-ガラクトピラノシド 3601-36-3 C28H26O9
1,2-O-イソプロピリデン-α-D-グルクロノ-6,3-ラクトン 1,2-O-イソプロピリデン-α-D-グルクロノ-6,3-ラクトン 20513-98-8 C9H12O6
Α-L(+)-ラムノース一水和物 Α-L(+)-ラムノース一水和物 6155-35-7 C6H14O6
D-グルコサミン酸 D-グルコサミン酸 3646-68-2 C6H13NO6
トリ-O-ベンジル-D-グルカール トリ-O-ベンジル-D-グルカール 55628-54-1 C27H28O4
D-(+)-リボノ-1,4-ラクトン D-(+)-リボノ-1,4-ラクトン 5336-08-3 C5H8O5
2-デオキシ-3,5-ジ-O-P-トルオイル-D-リボフラノシルクロリド 2-デオキシ-3,5-ジ-O-P-トルオイル-D-リボフラノシルクロリド 3601-89-6 C21H21ClO5
L-(+)-グロン酸 γ-ラクトン L-(+)-グロン酸 γ-ラクトン 1128-23-0 C6H10O6
D-グルカミン D-グルカミン 488-43-7 C6H15NO5
インジカン水和物 インジカン水和物 487-60-5 C14H17NO6
1,2,3,4,6-ペンタ-O-アセチル-D-マンノピラノース 1,2,3,4,6-ペンタ-O-アセチル-D-マンノピラノース 25941-03-1 C16H22O11
5-ブロモ-6-クロロ-3-インドリルβ-D-ガラクトピラノシド (約10%酢酸エチル含む) [生化學(xué)用] 5-ブロモ-6-クロロ-3-インドリルβ-D-ガラクトピラノシド (約10%酢酸エチル含む) [生化學(xué)用] 93863-88-8 C14H15BrClNO6
2,3,4′,5‐テトラヒドロキシスチルベン2‐グルコシド 2,3,4′,5‐テトラヒドロキシスチルベン2‐グルコシド 82373-94-2 C20H22O9
4-メチル-2-オキソ-2H-1-ベンゾピラン-7-イルβ-D-ガラクトピラノシド 4-メチル-2-オキソ-2H-1-ベンゾピラン-7-イルβ-D-ガラクトピラノシド 6160-78-7 C16H18O8
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-β-D-マンノピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-β-D-マンノピラノース 18968-05-3 C14H20O10
5-ブロモ-3-インドリルβ-D-ガラクトピラノシド [生化學(xué)用] 5-ブロモ-3-インドリルβ-D-ガラクトピラノシド [生化學(xué)用] 97753-82-7 C14H16BrNO6
5-ブロモ-4-クロロ-3-インドリルβ-D-グルクロニドナトリウム [生化學(xué)用] 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドリルβ-D-グルクロニドナトリウム [生化學(xué)用] 129541-41-9 C14H14BrClNNaO7
4-ニトロフェニル β-D-グルクロニド 4-ニトロフェニル β-D-グルクロニド 10344-94-2 C12H13NO9
パラバン酸 パラバン酸 120-89-8 C3H2N2O3
D-エリトロース D-エリトロース 583-50-6 C4H8O4
1,2,3,4-テトラ-O-アセチル-β-D-グルクロン酸メチル 1,2,3,4-テトラ-O-アセチル-β-D-グルクロン酸メチル 7355-18-2 C15H20O11
3,4-ジ-O-アセチル-6-デオキシ-L-グルカール 3,4-ジ-O-アセチル-6-デオキシ-L-グルカール 34819-86-8 C10H14O5
(+)-2,3-O-イソプロピリデン-L-トレイトール (+)-2,3-O-イソプロピリデン-L-トレイトール 50622-09-8 C7H14O4
メチル β-D-ガラクトピラノシド メチル β-D-ガラクトピラノシド 1824-94-8 C7H14O6
D-(+)-アロース D-(+)-アロース 2595-97-3 C6H12O6
4-ニトロフェニルα-D-グルコピラノシド 4-ニトロフェニルα-D-グルコピラノシド 3767-28-0 C12H15NO8
2,3,5-トリ-O-ベンジル-Β-D-アラビノフラノース 2,3,5-トリ-O-ベンジル-Β-D-アラビノフラノース 60933-68-8 C26H28O5
D-(+)-フコース D-(+)-フコース 3615-37-0 C6H12O5
3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル2-O,3-O,4-O,6-O-テトラキス(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル)-β-D-グルコピラノシド 3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル2-O,3-O,4-O,6-O-テトラキス(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル)-β-D-グルコピラノシド 14937-32-7 C41H32O26
イソチオシアン酸2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-β-D-グルコピラノシル イソチオシアン酸2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-β-D-グルコピラノシル 14152-97-7 C15H19NO9S
ジ(D-アラビノン酸)カルシウム ジ(D-アラビノン酸)カルシウム 22373-09-7 C5H12CaO6
メチルβ-D-リボフラノシド メチルβ-D-リボフラノシド 7473-45-2 C6H12O5
2,3:5,6-ジ-O-イソプロピリデン-D-マンノフラノース 2,3:5,6-ジ-O-イソプロピリデン-D-マンノフラノース 14131-84-1 C12H20O6
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-O-(トリフルオロメタンスルホニル)-β-D-マンノピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-O-(トリフルオロメタンスルホニル)-β-D-マンノピラノース 92051-23-5 C15H19F3O12S
L-(-)-マンノース L-(-)-マンノース 10030-80-5 C6H12O6
(-)-2,3-O-イソプロピリデン-D-トレイトール (-)-2,3-O-イソプロピリデン-D-トレイトール 73346-74-4 C7H14O4
ヘリシン ヘリシン 618-65-5 C13H16O7
N-アセチル-D-ガラクトサミン N-アセチル-D-ガラクトサミン 1811-31-0 C8H15NO6
1-クロロ-3,5-ジ-(P-クロロベンゾイル)-2-デオキシ-D-リボース 1-クロロ-3,5-ジ-(P-クロロベンゾイル)-2-デオキシ-D-リボース 3601-90-9 C19H15Cl3O5
メチル α-D-マンノピラノシド メチル α-D-マンノピラノシド 617-04-9 C7H14O6
L-(-)-アラビトール L-(-)-アラビトール 7643-75-6 C5H12O5
(S)-2,3-ジヒドロ-7-(ヒドロキシメチル)-2-(1-ヒドロキシ-1-メチルエチル)-4-メトキシ-5H-フロ[3,2-g][1]ベンゾピラン-5-オン (S)-2,3-ジヒドロ-7-(ヒドロキシメチル)-2-(1-ヒドロキシ-1-メチルエチル)-4-メトキシ-5H-フロ[3,2-g][1]ベンゾピラン-5-オン 37921-38-3 C16H18O6
2-デオキシ-D-ガラクトース 2-デオキシ-D-ガラクトース 1949-89-9 C6H12O5
D-(+)-タロース D-(+)-タロース 2595-98-4 C6H12O6
メチル2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-グルコピラノシド メチル2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-グルコピラノシド 13350-45-3 C15H22O9S
5-ブロモ-4-クロロ-1H-インドール-3-イルβ-D-グルコピラノシド 5-ブロモ-4-クロロ-1H-インドール-3-イルβ-D-グルコピラノシド 15548-60-4 C14H15BrClNO6
6-ブロモ-2-ナフチルβ-D-ガラクトピラノシド 6-ブロモ-2-ナフチルβ-D-ガラクトピラノシド 15572-30-2 C16H17BrO6
D-グルコース-6-りん酸 二カリウム 水和物 D-グルコース-6-りん酸 二カリウム 水和物 5996-17-8 C6H11K2O9P
メチル2-O,3-O-(イソプロピリデン)-β-D-リボフラノシド メチル2-O,3-O-(イソプロピリデン)-β-D-リボフラノシド 4099-85-8 C9H16O5
5-ブロモ-4-クロロ-3-インドリル-N-アセチル-Β-D-ガラクトサミニド 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドリル-N-アセチル-Β-D-ガラクトサミニド 129572-48-1 C16H18BrClN2O6
(2R,3S)-2,3,4-トリヒドロキシブタン酸マグネシウム (2R,3S)-2,3,4-トリヒドロキシブタン酸マグネシウム 778571-57-6 C8H14MgO10
o-ニトロフェニルβ-D-グルコピラノシド o-ニトロフェニルβ-D-グルコピラノシド 2816-24-2 C12H15NO8
5-O-チア-α-D-グルコピラノース 5-O-チア-α-D-グルコピラノース 20408-97-3 C6H12O5S
フェニル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-グルコピラノシド フェニル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-グルコピラノシド 23661-28-1 C20H24O9S
N-アセチル-D-マンノサミン N-アセチル-D-マンノサミン 3615-17-6 C8H15NO6
L-タガトース L-タガトース 17598-82-2 C6H12O6
1,2,3,5-テトラ-O-ベンゾイル-2-C-メチル-Β-D-リボフラノース 1,2,3,5-テトラ-O-ベンゾイル-2-C-メチル-Β-D-リボフラノース 15397-15-6 C34H28O9
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノース 10022-13-6 C22H23NO11
7-(α-D-グルコピラノシルオキシ)-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-2-オン 7-(α-D-グルコピラノシルオキシ)-4-メチル-2H-1-ベンゾピラン-2-オン 17833-43-1 C16H18O8
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アミノ-2-デオキシ-β-D-グルコピラノース塩酸塩 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アミノ-2-デオキシ-β-D-グルコピラノース塩酸塩 26108-75-8 C14H21NO9
テトラ-O-アセチル-β-D-リボピラノース テトラ-O-アセチル-β-D-リボピラノース 4049-34-7 C13H18O9
フェニル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-ガラクトピラノシド フェニル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-1-チオ-β-D-ガラクトピラノシド 24404-53-3 C20H24O9S
メチル2,3,4-トリ-O-アセチル-1-チオ-β-L-フコピラノシド メチル2,3,4-トリ-O-アセチル-1-チオ-β-L-フコピラノシド 84635-54-1 C13H20O7S
D-グルクロン酸ナトリウム D-グルクロン酸ナトリウム 14984-34-0 C6H11NaO7
2-アセトアミド-3,4,6-トリ-O-ベンジル-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシルアジド 2-アセトアミド-3,4,6-トリ-O-ベンジル-2-デオキシ-β-D-グルコピラノシルアジド 214467-60-4 C29H32N4O5
β-L-リボフラノース1-アセタート2,3,5-トリベンゾアート β-L-リボフラノース1-アセタート2,3,5-トリベンゾアート 3080-30-6 C28H24O9
4-メトキシフェニル2,4,6-トリ-O-ベンジル-β-D-ガラクトピラノシド 4-メトキシフェニル2,4,6-トリ-O-ベンジル-β-D-ガラクトピラノシド 247027-79-8 C34H36O7
N-(ヒドロキシアセチル)ノイラミン酸 N-(ヒドロキシアセチル)ノイラミン酸 1113-83-3 C11H19NO10
4,7,8,9-テトラ-O-アセチル-N-アセチルノイラミン酸メチル 4,7,8,9-テトラ-O-アセチル-N-アセチルノイラミン酸メチル 84380-10-9 C20H29NO13
D-グロン酸γ-ラクトン D-グロン酸γ-ラクトン 6322-07-2 C6H10O6
4-アミノ-3,4-ジデオキシ-2-C-(ヒドロキシメチル)-D-epi-イノシトール 4-アミノ-3,4-ジデオキシ-2-C-(ヒドロキシメチル)-D-epi-イノシトール 83465-22-9 C7H15NO5
4-メトキシフェニル 4,6-O-ベンジリデン-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノシド 4-メトキシフェニル 4,6-O-ベンジリデン-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノシド 138906-43-1 C28H25NO8
D-グルコース ジエチル メルカプタール D-グルコース ジエチル メルカプタール 1941-52-2 C10H22O5S2
1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アジド-2-デオキシ-α-D-ガラクトピラノース 1,3,4,6-テトラ-O-アセチル-2-アジド-2-デオキシ-α-D-ガラクトピラノース 67817-30-5 C14H19N3O9
3,4,6-トリ-O-アセチル-2-デオキシ-D-グルコピラノース 3,4,6-トリ-O-アセチル-2-デオキシ-D-グルコピラノース 69503-94-2 C12H18O8
メチル2,3,4-トリ-O-ベンゾイル-α-D-グルコピラノシド メチル2,3,4-トリ-O-ベンゾイル-α-D-グルコピラノシド 34234-44-1 C28H26O9
ドデシルβ-D-グルコピラノシド ドデシルβ-D-グルコピラノシド 59122-55-3 C18H36O6
コウジ酸ジパルミタート コウジ酸ジパルミタート 79725-98-7 C38H66O6
4-メトキシフェニル 3,4,6-トリ-O-アセチル-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノシド 4-メトキシフェニル 3,4,6-トリ-O-アセチル-2-デオキシ-2-フタルイミド-β-D-グルコピラノシド 138906-41-9 C27H27NO11
4-メトキシフェニル3-O-アリル-4,6-O-ベンジリデン-β-D-ガラクトピラノシド 4-メトキシフェニル3-O-アリル-4,6-O-ベンジリデン-β-D-ガラクトピラノシド 400091-05-6 C23H26O7
4-メトキシフェニル 2,6-Di-O-ベンジル-3,4-O-イソプロピリデン-β-D-ガラクトピラノシド 4-メトキシフェニル 2,6-Di-O-ベンジル-3,4-O-イソプロピリデン-β-D-ガラクトピラノシド 159922-68-6 C30H34O7
4-メトキシフェニル α-D-マンノピラノシド 4-メトキシフェニル α-D-マンノピラノシド 28541-75-5 C13H18O7
1-ブロモ-2-O,3-O,4-O-トリアセチル-1-デオキシ-α-D-グルコピラヌロン酸メチル 1-ブロモ-2-O,3-O,4-O-トリアセチル-1-デオキシ-α-D-グルコピラヌロン酸メチル 21085-72-3 C13H17BrO9
4-ニトロフェニル Α-L-アラビノピラノシド 4-ニトロフェニル Α-L-アラビノピラノシド 1223-07-0 C11H13NO7
1,2:4,5-DI-O-ISOPROPYLIDENE-BETA-D-ERYTHRO-2,3-HEXODIULO-2,6-PYRANOSE 1,2:4,5-DI-O-ISOPROPYLIDENE-BETA-D-ERYTHRO-2,3-HEXODIULO-2,6-PYRANOSE 18422-53-2 C12H18O6
4-ニトロフェニルβ-D-フコピラノシド 4-ニトロフェニルβ-D-フコピラノシド 1226-39-7 C12H15NO7
L-グロース L-グロース 6027-89-0 C6H12O6
4-ニトロフェニル α-D-マンノピラノシド 4-ニトロフェニル α-D-マンノピラノシド 10357-27-4 C12H15NO8
1-[2-(2-アジドエトキシ)エトキシ]エチル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-D-ガラクトピラノシド 1-[2-(2-アジドエトキシ)エトキシ]エチル 2,3,4,6-テトラ-O-アセチル-D-ガラクトピラノシド 381716-33-2 C20H31N3O12
メチル 2,3,4-トリ-O-ベンジル-1-チオ-β-L-フコピラノシド メチル 2,3,4-トリ-O-ベンジル-1-チオ-β-L-フコピラノシド 107802-80-2 C28H32O4S
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