沸點(diǎn)  :54-56 °C1 mm Hg(lit.)
比重(密度)  :1.075 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  :3250 | 2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE
屈折率  :n20/D 1.515(lit.)
閃點(diǎn)  :188 °F
貯蔵溫度  :Sealed in dry,Room Temperature
酸解離定數(shù)(Pka) :0.56±0.10(Predicted)
外見  :clear liquid
色 :Light orange to Yellow to Green
臭い (Odor) :at 1.00 % in propylene glycol. earthy potato chip nutty popcorn corn
においのタイプ :nutty
JECFA Number :785
BRN  :742901
LogP :1.15
CAS データベース :32974-92-8(CAS DataBase Reference)
NISTの化學(xué)物質(zhì)情報(bào) :2-Acetyl-3-ethylpyrazine(32974-92-8)
EPAの化學(xué)物質(zhì)情報(bào) :Ethanone, 1-(3-ethylpyrazinyl)- (32974-92-8)

絵表示(GHS):
注意喚起語:	Warning
危険有害性情報(bào):	コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語 シンボル P コード H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 H319 強(qiáng)い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標(biāo)的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告
注意書き:	P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P264 取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 P264 取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 P271 屋外または換気の良い場所でのみ使用すること。 P280 保護(hù)手袋/保護(hù)衣/保護(hù)眼鏡/保護(hù)面を著用するこ と。 P302+P352 皮膚に付著した場合：多量の水と石鹸で洗うこと。 P305+P351+P338 眼に入った場合：水で數(shù)分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを著用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。