水解蛋黃粉新聞專題
什么是水解蛋黃粉？
水解蛋黃粉是一種由雞蛋黃經(jīng)過水解處理制成的粉末，雞蛋黃中含有促進(jìn)骨骼成長的成分。水解是指將蛋黃中的蛋白質(zhì)分解成更小的分子，使其更易于消化和吸收。
2023/5/11 10:06:21
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水解蛋黃粉的作用與加工方法
近年來，干蛋品工業(yè)有了很大的發(fā)展，在眾多的干蛋品中，水解蛋黃粉是其中的重要組成部分。水解蛋黃粉主要含有60%左右的蛋白質(zhì)和5%左右的粗脂肪，還有少量的糖類、礦物質(zhì)、維生素、酶等。
2023/4/27 10:26:10
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