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糖精鈉 (標(biāo)準(zhǔn)品)的用途

2024/12/9 16:57:04 作者:羅絲

糖精鈉

糖精鈉是一種食品添加劑,可以改善食品口感,使食物更加美味。糖精鈉的主要成分是糖精,是一種白色或者無色的粉末,易溶于水,可以用于糖果、糕點(diǎn)、飲料以及糖水等食品中。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內(nèi)不被分解,由腎排出體外。但其毒性不強(qiáng),起爭(zhēng)議主要在其致癌性。

糖精鈉

糖精鈉 (標(biāo)準(zhǔn)品)

糖精鈉 (標(biāo)準(zhǔn)品) 是一種食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)品,常溫避光處保存。該物質(zhì)可用于儀器中合成色素檢測(cè)方法的校準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化,也可作為工作標(biāo)準(zhǔn),用于日常分析和檢測(cè)。注意,玻璃安瓿一經(jīng)打開,不可再次熔封作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用。

糖精鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液配置方法

糖精鈉(以糖精計(jì))標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液(1000mg/L):準(zhǔn)確稱取糖精鈉0.117g(精確到0.0001g),用水溶解并定容至100mL。于4℃貯存,保存期為6個(gè)月。

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