L-羥脯氨酸(hydroxyproline,HYP)是亞氨基酸之一,是一種非必需氨基酸,是膠原組織的主要成分之一,且為膠原中特有的氨基酸,約占膠原氨基酸總量的13%。膠原蛋白是體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì),約占人體蛋白質(zhì)總量1/3。
功效作用
羥脯氨酸是皮膚膠原蛋白特有的氨基酸,一般用羥脯氨酸的7.46倍來(lái)代表膠原蛋白的含量,皮層中羥脯氨酸含量的下降可作為皮膚衰老程度的指標(biāo)。皮膚在紫外線(xiàn)或強(qiáng)烈陽(yáng)光照射下,角質(zhì)層蛋白質(zhì)中的L羥脯氨酸數(shù)量的變化最大,它的減少與皮膚產(chǎn)生皺紋和老化的程度成正比,因此羥脯氨酸可作為外源性的營(yíng)養(yǎng)添加劑加入,有皮膚保濕、抗老、防曬等作用,多用于各護(hù)膚類(lèi)產(chǎn)品中。
1.羥脯氨酸對(duì)黑色素的生成有抑制作用,濃度在0.1mmol/L時(shí)的抑制率為18%,可用作增白助劑。
2.羥脯氨酸與大多數(shù)氨基酸相似,都具有吸濕、抗靜電作用,其中羥脯氨酸是哺乳動(dòng)物膠原蛋白III型的主要成分。