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氧化芳樟醇的制備及應(yīng)用

2019/1/29 11:29:08

背景及概述[1][2]

2-甲基-2-乙烯基-5-(ALPHA-羥基異丙基)四氫呋喃又名氧化芳樟醇。具有強(qiáng)烈、新鮮的甜香、木香和花香,存在于天然的植物當(dāng)中。該產(chǎn)品應(yīng)用于日化香精,主要為皂用香精,用量為5%以內(nèi)。此外,還用于配制熏衣草油等人造精油。安全性、穩(wěn)定性均好。

制備[1]

氧化芳樟醇通常以芳樟醇為起始原料,用有機(jī)過酸,如過氧乙酸、間氯過氧苯甲酸等進(jìn)行氧化得到;由于芳樟醇有天然芳樟醇和合成芳樟醇之分,早期氧化芳樟醇的合成主要以天然芳樟醇為原料制得,因此價(jià)格較高。隨著石油工業(yè)和合成技術(shù)的發(fā)展,芳樟醇能用乙炔和丙酮為基本原料合成制得,價(jià)格便宜得多,從而降低了生產(chǎn)成本,因而氧化芳樟醇的應(yīng)用具有廣闊的前景。

CN200610049990.3針對現(xiàn)有制備氧化芳樟醇的技術(shù)所存在的產(chǎn)品的得率較低或者工 藝條件要求苛刻,反應(yīng)操作過程不穩(wěn)定的缺點(diǎn);提供一種氧化芳樟醇新的生產(chǎn)工藝,該生產(chǎn)工藝使用的原料資源豐富、反應(yīng)操作過程穩(wěn)定安全、得率較高。本發(fā)明的上述技術(shù)問題是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)施的:一種氧化芳樟醇新的生產(chǎn)工藝,該工藝包括下述順序的步驟:

(1)環(huán)氧化反應(yīng):以芳樟醇為原料、以無機(jī)過氧化物為環(huán)氧化試劑進(jìn)行環(huán)氧化反應(yīng);

(2)異構(gòu)化反應(yīng),將環(huán)氧化反應(yīng)得到的產(chǎn)物中加入異構(gòu)化催化劑進(jìn)行異構(gòu)化反應(yīng)得氧化芳樟醇。本發(fā)明的化學(xué)方程式如下所示:

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):

(1)本發(fā)明使用工業(yè)上年萬噸級生產(chǎn)量的合成芳樟醇,來源豐富,價(jià)格較便宜;

(2)使用性質(zhì)穩(wěn)定的無機(jī)過氧化合物作為環(huán)氧化試劑實(shí)現(xiàn)C=C雙鍵的環(huán) 氧化或在優(yōu)選中利用它與酸酐作用原位制備環(huán)氧化試劑的方法實(shí)現(xiàn)C=C雙鍵 的環(huán)氧化,由于環(huán)氧化試劑在反應(yīng)中邊生成邊反應(yīng),操作安全;

(3)本發(fā)明反應(yīng)條件溫和,通過環(huán)氧化反應(yīng)和異構(gòu)化反應(yīng)后生成的目標(biāo)產(chǎn)物呋喃型氧化芳樟醇的選擇性高,超過80%,產(chǎn)物純度高,香氣純正,應(yīng)用廣泛;副產(chǎn)物吡喃型氧化芳樟醇也有較好的香氣,有相對較好的利用價(jià)值。

應(yīng)用 [2-3]

一、用于制備一種蜂蜜香精

CN201410775113.9提供一種蜂蜜自然風(fēng)味的蜂蜜香精及其制備方法,該蜂蜜香精具有較好的蜜甜風(fēng)味。本發(fā)明按重量百分比由以下物質(zhì)組成:氧化芳樟醇5-15%,三醋酸甘油酯15-30%,乙醇5-15%,丙二醇30—45%,苯乙醇1-5%,突厥烯酮1-10%,乙基麥芽酚1-5%,蜂蜜香基1-10%。

蜂蜜香精的制備方法:將蜂蜜香精組分中的丙二醇和乙基麥芽酚混合加熱溶解,溫度控制在65—80℃,完全溶解后冷卻至室溫,攪拌下加入三醋酸甘油酯,乙醇,氧化芳樟醇,苯乙醇,突厥烯酮和蜂蜜香基,攪拌5-10分鐘,攪拌混勻后過濾,得成品。本發(fā)明香氣特征:具有甜蜜清爽的蜂蜜香氣,濃郁的蜜甜香中帶著花粉香,香氣純正自然,頭香強(qiáng),飄香效果好,濃度高,可產(chǎn)生并增強(qiáng)制品芳香甜蜜的蜜蜂香氣,蜜甜香韻柔和,可增強(qiáng)或賦予制品蜂蜜特有的香味。本發(fā)明融合性好、留香好、易于添加,與各種制品原料均能融合,且還能協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型,可添加到蜜餞、糕點(diǎn)、飲料、化妝品中,較少的添加量就可產(chǎn)生理想的蜂蜜香氣,使食品口感更加清香甜潤,顯著提升制品的風(fēng)味和特色。

二、用于制備一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精

CN201710205122.8提供了一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精配方,該配方不僅能夠賦予重組煙葉裹衣奶香茶香混合香氣,而且能夠解決重組煙葉裹衣在燃燒過程中雜氣重、刺激性大和口感不適等吸味缺陷。

本發(fā)明解決上述問題的技術(shù)方案如下:一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精配方,包括以下質(zhì)量份的組分:乙酸葉醇酯0.001~0.005份、芳樟醇0.08~0.4份、氧化芳樟醇0.05~0.25份、香葉醇2~7份、乙酸香葉酯0.5~3.5份、乙酸芳樟醇0.08~0.4份、乙位紫羅蘭酮0.05~0.35份、乙位突厥 酮0.002~0.03份、乙酸乙酯0.05~0.35份、丁酸乙酯0.05~0.35份、乙酸異戊酯0.2~0.6 份、丁香花蕾油0.02~0.28份、乙位石竹烯0.2~0.6份、茶醇1.5~4份、二氫彌胡桃內(nèi)酯0.2 ~1.0份、月桂酸0.4~1.2份、柳酸甲酯0.02~0.12份、乙基麥芽酚1~5份、甲基環(huán)戊烯醇酮 0.2~1.2份、丁位癸內(nèi)酯1.0~3.5份、丁位十二內(nèi)酯0.8~4.2份、牛奶內(nèi)酯0.01~0.06份、 癸酸0.2~1份、呋喃酮0.5~1.5份、香蘭素1~3份、乙基香蘭素1.5~3.5份、椰子醛0.5~2.5份、丙二醇100~300份。本發(fā)明中所使用的香原料以及溶劑,均為市售產(chǎn)品,在原料市場均可買到。

本發(fā)明的有益效果為:

1、香精香氣清新自然,與煙草本香相協(xié)調(diào),并能夠賦予卷煙獨(dú)特的風(fēng)格;

2、少量使用即可為卷煙帶來突出且持久的嗅香;

3、卷煙雜氣減輕,刺激性降低,口腔舒適,且不影響香氣協(xié)調(diào)性和煙氣柔和細(xì)膩性,對卷煙的整體感官特性起到較好的修飾作用,有利于提高卷煙的品質(zhì);

4、生產(chǎn)含該香精的重組煙葉裹衣完全利用現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備,無需對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行改 進(jìn),操作工藝簡單,對不同生產(chǎn)機(jī)組均適用,可有效降低生產(chǎn)成本。

主要參考資料

[1] CN200610049990.3 氧化芳樟醇新的生產(chǎn)工藝

[2] CN201410775113.9 一種蜂蜜香精及其制備方法

[3] CN201710205122.8 一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精及其制備方法

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