近年來甲醛檢測也成為熱議話題。甲醛作為一種有毒有害氣體，其污染問題主要集中于居室、紡織品和食品中。居室裝飾材料和家具中的膠合板、纖維板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛為主的脲醛樹脂，各類油漆、涂料中都含有甲醛。那么對于甲醛有哪些檢測方法呢？

分光光度法

分光光度法是基于不同分子結(jié)構(gòu)的物質(zhì)對電磁輻射的選擇性吸收而建立的一種定性、定量分析方法，是居室、紡織品、食品中甲醛檢測最常規(guī)的一種方法。涉及到的有乙酰丙酮法、酚試劑法、AHMT 法、品紅一亞硫酸、變色酸法、間苯三酚法、催化光度法等，每種檢測方法所偏重的應(yīng)用領(lǐng)域不同，并各有其優(yōu)點(diǎn)和一定的局限性。

1、乙酰丙酮法

乙酰丙酮法指在過量銨鹽存在下，甲醛與乙酰丙酮通過 45～60℃水浴 30min 或 25℃室溫下經(jīng) 2.5h 反應(yīng)生成黃色化合物，然后比色定量甲醛含量。甲醛與乙酰丙酮反應(yīng)的特異性較好，干擾因素少，酚類和其它醛類共存時(shí)均不干擾，顯色劑較為穩(wěn)定，檢出限達(dá)到 0.25 mg/L，測定線性范圍較寬，適合高含量甲醛的檢測，多用于居室和水發(fā)食品中對甲醛的測定。

但在進(jìn)行水發(fā)食品中甲醛檢測時(shí)，需將樣品中的甲醛在磷酸介質(zhì)中加熱蒸餾提取出來，經(jīng)水溶液吸收、定容后再檢測，操作過程復(fù)雜、繁瑣、耗時(shí)。

2、試劑法

酚試劑法即 MBTH 法，即甲醛與酚試劑（3-甲基-2-苯并噻唑腙鹽酸鹽）反應(yīng)生成嗪，嗪在酸性溶液中被鐵離子氧化成藍(lán)色，室溫下經(jīng) 15min 后顯色，然后比色定量。酚試劑法操作簡便，靈敏度高，檢出限為 0.02mg/L，較適合測定微量甲醛測定。但脂肪族醛類也有類似的反應(yīng)，對測定會(huì)有干擾，二氧化硫?qū)y定也有一定的干擾，使結(jié)果偏低，所以在測定吊白塊時(shí)應(yīng)用此方法要慎重。

酚試劑的穩(wěn)定性較差，顯色劑 MITIH 在 4℃冰箱內(nèi)僅可以保存 3d，顯色后吸光度的穩(wěn)定性也不如乙酰丙酮法，顯色受時(shí)間與溫度等的限制。本法多用于居室中對甲醛的檢測。紡織品和食品中對甲醛的測定有時(shí)也用該方法。

3、AHMT 法

AAHMT 法指甲醛與 AHMT（4-氨基-3-聯(lián)氨-5-巰基-1，2，4-三氮雜茂）在堿性條件下縮合，經(jīng)高碘酸鉀氧化成紫紅色化合物，然后比色定量檢測甲醛含量的方法。AHMT 法在室溫下就能顯色，且 SO、NO 共存時(shí)不于擾測定，靈敏度比比色法要好。該方法特異性和選擇性均較好，在大量乙醛、丙醛、丁醛、苯乙醛等醛類物質(zhì)共存時(shí)不干擾測定，檢出限為 0.04 mg/L。

但 AHMT 法在操作過程中顯色隨時(shí)間逐漸加深，標(biāo)準(zhǔn)溶液的顯色反應(yīng)和樣品溶液的顯色反應(yīng)時(shí)間必須嚴(yán)格統(tǒng)一，重現(xiàn)性較差，不易操作，多用于居室中對甲醛的檢測。

4、品紅一亞硫酸法

品紅一亞硫酸法指利用甲醛與品紅一亞硫酸在濃硫酸存在條件下呈藍(lán)紫色的特性，用比色定量進(jìn)行檢測的方法。本法利用的是甲醛的特有反應(yīng)，其它醛與酚不干擾測定。

此法操作簡便、測定范圍寬，但其比色液很不穩(wěn)定，重現(xiàn)性較差，在測定甲醛含量較低的樣品時(shí)，差異較大，精確度不如乙酰丙酮法，而且品紅一亞硫酸法受溫度影響較大，檢測過程還需濃硫酸，故一般多用于食品中甲醛的定性分析。

5、變色酸法

變色酸法指將甲醛在濃硫酸介質(zhì)中與鉻變酸（1，8-二羥基萘-3，6-二磺酸）作用，在沸水浴中生成紫紅色化合物，進(jìn)行比色定量的方法。此法靈敏度高，檢出限為 0.1 mg/L 比色液穩(wěn)定。

但當(dāng)酚類和其添加劑離子共存時(shí)有干擾，因此該法不適用于測定甲醛含量較高的樣品。因含甲醛量高的溶液遇酸極易產(chǎn)生聚合物，所以該反應(yīng)須在濃硫酸介質(zhì)作用下進(jìn)行，操作較繁瑣，因此該法多用于方法研究，實(shí)際檢測時(shí)應(yīng)用較少。

6、間苯三酚法

間間苯三酚法指利用甲醛在堿性條件下與間苯三酚發(fā)生縮合反應(yīng)生成橘紅色化合物的特性，進(jìn)行比色定量檢測甲醛含量的方法。

此法操作簡便、干擾物影響小，檢出限為 0.1 mg/L。但甲醛與間苯三酚生成物的顏色不穩(wěn)定，測定結(jié)果偏差較大，只適用于甲醛的定性分析。此法多用于水發(fā)食品中對甲醛的測定。

7、亞硝基亞鐵氰化鈉法

檢測原理：在堿性條件下，甲醛與亞硝基亞鐵氰化鈉反應(yīng)后使溶液出現(xiàn)藍(lán)色特征。本方法為農(nóng)業(yè)部部頒標(biāo)準(zhǔn)方法。

8、氯化鐵法

取樣品制備液5mL于10mL納氏比色管中，加入新配的4%鹽酸苯肼溶液1mL及3～5滴，加入鹽酸使呈酸性，溶液如果呈紅色，表示有甲醛。

電化學(xué)法

電化學(xué)分析法是基于化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生的電流（伏安法）、電量（庫侖法）、電位（電位法）的變化，判斷反應(yīng)體系中分析物的濃度進(jìn)行定量分析的方法，用于甲醛檢測的有極譜法和電位法 2 種。

1、示波極譜測定法

示波極譜測定法簡稱極譜法，是通過獲得的電流一電壓曲線即極譜波來進(jìn)行分析測定的方法。甲醛在鹽酸苯肼一氯化鈉底液中產(chǎn)生一個(gè)明晰的極譜波，峰電流與甲醛含量成正比，根據(jù)樣品峰電流與甲醛標(biāo)準(zhǔn)峰電流比較進(jìn)行定量檢測；或在 pH 值為 5 的乙酸一乙酸鈉介質(zhì)中，甲醛與硫酸肼的反應(yīng)產(chǎn)物產(chǎn)生一個(gè)靈敏的吸附還原波，其峰高與甲醛濃度在一定范圍內(nèi)呈線性關(guān)系，根據(jù)這種關(guān)系對甲醛進(jìn)行定量檢測。

該法操作簡便、選擇性好，但是極譜分析法對試樣的前處理要求比較高，使用的“滴汞電極”有污染，多用于食品和食品包裝材料中對甲醛的檢測。

2、電位法

電位法也稱離子選擇電極法，是利用膜電極將被測離子的活度轉(zhuǎn)換為電極電位而加以測定的一種方法。在硫酸介質(zhì)中，甲醛對溴酸鉀氧化碘化鉀具有促進(jìn)作用，利用這個(gè)特性，用碘離子選擇電極跟蹤，可建立測定微量甲醛的動(dòng)力學(xué)電位法。（該方法的線性范圍為 0～5 mg/L，檢出限為 0.055 mg/L。）此法是一新研究方法，在實(shí)際應(yīng)用中較少。

色譜法

色譜具有強(qiáng)大的分離效能，不易受樣品基質(zhì)和試劑顏色的干擾，對復(fù)雜樣品的檢測靈敏、準(zhǔn)確，可直接用于居室、紡織品、食品中對甲醛的分析檢測。也可將樣品中的甲醛進(jìn)行衍生化處理后，再進(jìn)行測定的。

常用的衍生劑有 2，4-二硝基苯肼（DNPH）、瞇唑、乙硫醇、硫酸肼等。將樣品中的甲醛與 DNPH 衍生化，生成 2，4-二硝基苯腙，經(jīng)甲苯或正己烷萃取，用毛細(xì)管或填充柱氣相進(jìn)行色譜分離，再用電子捕獲檢測器檢測，根據(jù)保留時(shí)間和峰高進(jìn)行定性和定量檢測，檢出限為 0.0015 mg/L，其中乙醇、丙酮、二氧化硫、氮氧化物等均不會(huì)產(chǎn)生干擾。將樣品中甲醛與 DNPH 衍生化后，經(jīng)萃取，用高效液相色譜進(jìn)行分離，用紫外檢測器檢測，根據(jù)保留時(shí)間和峰面積進(jìn)行定性和定量檢測，檢出限可達(dá) 0.05 mg/L。

居室、紡織品、食品中樣品組分一般較復(fù)雜，干擾組分多，甲醛含量又低，常規(guī)檢測方法中需耗費(fèi)大量的時(shí)間精力進(jìn)行分離、濃縮等預(yù)處理后再進(jìn)行檢測。色譜法靈敏度高、定量準(zhǔn)確、抗干擾性強(qiáng)，可直接用于居室、紡織品、食品中甲醛的檢測。色譜法測定范圍：若以 0.2L/min 流量采樣 20L 時(shí)，測定范圍為 0.02～1mg/m³。檢出下限：0.01mg/m³。但是色譜法對設(shè)備要求較高，衍生化時(shí)間長，萃取等步驟、操作過程繁瑣，不適合于一般實(shí)驗(yàn)室和家庭的現(xiàn)場快速檢測，難以滿足市場需求。