背景及概述^[1]

氨基葡萄糖硫酸鉀鹽是一種氨基糖類化合物。氨基糖類通常作為復雜寡糖類和多糖類中的單糖殘基，氨基葡萄糖是單糖葡萄糖的氨基衍生物。氨基葡萄糖可以明顯緩解關節(jié)炎及風濕病患者的疼痛及改善、預防、治療及修復結締組織損傷，對骨骼和關節(jié)炎發(fā)炎也有一定的療效，同時也有助于急性、慢性炎癥的愈合，因此對心臟病、肺炎也有一定的療效抑制癌細胞或纖維細胞的過度生長，對癌癥和惡性腫瘤起到抑制和治療作用。

制備^[1-2]

報道一、

取1kg甲殼素粉末，往其中加入2.5L乳酸甘氨酸鹽酸鹽和0.85L質量濃度為32％的鹽酸，在43℃條件下攪拌混合，再使用隔膜泵連續(xù)泵入微孔膜過濾器進行過濾得濾液；所得濾液升溫至68℃，保溫并滴加質量濃度為25％的鹽酸，攪拌15min，冷卻后加入活性炭脫色，濃縮，洗滌，干燥得氨基葡萄糖鹽酸鹽；往所得氨基葡萄糖鹽酸鹽中加入硫酸鉀水溶液，加熱至溫度為60℃，加入丙酮，降溫至30℃，攪拌15～20小時，使物料充分反應；將反應完成的物料降溫至-5℃，在攪拌條件下結晶，再離心得白色結晶體；將離心后的白色結晶體在溫度35℃～50℃的真空條件下烘干后得到氨基葡萄糖硫酸鉀鹽。通過HPLC法測定其含量，產率為87.7％，純度為99.98％，且在25℃，60％的相對濕度條件下放置12個月，仍保持穩(wěn)定，純度為99.97％。

報道二、

將大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、葡萄球菌在平板培養(yǎng)基上活化培養(yǎng)6h，控制培養(yǎng)溫度37℃，搖床速度200rpm；將培養(yǎng)的大腸桿菌、釀酒酵母、葡萄球菌按照體積比3:1:0.8混合后接種在種子培養(yǎng)基中活化培養(yǎng)，控制培養(yǎng)溫度37℃，搖床速度230rpm，培養(yǎng)時間為12h，用氨水調節(jié)pH值6.9；將混合發(fā)酵劑按照10％接種量接種至含有葡萄糖和氮源的發(fā)酵培養(yǎng)基中在發(fā)酵罐中進行發(fā)酵培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為37℃，搖床速度230rpm，培養(yǎng)時間為40h，用氨水調節(jié)pH值6.9，得到含有氨基葡萄糖的發(fā)酵液，整個發(fā)酵過程控制葡萄糖補料速度為4L/h；發(fā)酵液離心分離，去除菌體，收集上清液，向上清液中加入30％鹽酸進行水解得水解液；水解液在80℃、真空度-0.07MPa下真空濃縮，回收鹽酸；將濃縮液降溫至10℃，在50rpm速度攪拌下結晶6h，沉淀4h后，離心分離得氨基葡萄糖鹽酸鹽粗品，離心所得母液加入濃鹽酸用于飛機熬夜?jié)饪s液水解；所得粗產品用水溶解，水溶液經預處理過的732陽離子交換柱層析，水溶液通過柱床流速為3ml·cm-2·min-1，用水洗脫，用5％AgNO3溶液檢測直至無氯離子，減壓濃縮，采用95％乙醇溶液進行重結晶得氨基葡萄糖鹽酸鹽；用過的樹脂床用95％的乙醇洗脫即可再生；將氨基葡萄糖鹽酸鹽溶解在水中，在攪拌條件下加入硫酸鉀，硫酸鉀、氨基葡萄糖鹽酸鹽、水的質量比為1:2:10，在40℃攪拌60min，反應產物在真空下-35℃冷凍干燥得氨基葡萄糖硫酸鉀鹽，純度為98.3％。

參考文獻

[1] [中國發(fā)明,中國發(fā)明授權] CN201911084802.4 一種氨基葡萄糖硫酸鉀鹽的制備方法

[2] [中國發(fā)明] CN201911210934.7 微生物發(fā)酵生產氨基葡萄糖硫酸鉀鹽的方法