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89-48-5

中文名稱 乙酸薄荷酯
英文名稱 Menthyl acetate
CAS 89-48-5
EINECS 編號 201-911-8
分子式 C12H22O2
MDL 編號 MFCD00062975
分子量 198.3
MOL 文件 89-48-5.mol
更新日期 2024/10/25 15:17:17
89-48-5 結(jié)構(gòu)式 89-48-5 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
(1α,2β,5α)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇乙酸酯
1-異丙基-4-甲基環(huán)己基-2-醇乙酸酯
乙酸薄荷酯
英文別名
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)-Cyclohexanol
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1alpha,2beta,5alpha)-cyclohexano
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1alpha,2beta,5alpha)-
Menthol, acetate, cis-1,3,trans-1,4-
MENTHYL ACETATE 97
MENTHYL ACETATE 97%
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1R,2S,5R)-rel-
DL-MENTHOLACETATE
1-Isopropyl-4-methylcyclohex-2-yl acetate
Menthyl acetate
所屬類別
香精與香料:脂肪族羧酸酯

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色透明液體。具有帶玫瑰香味的薄荷油香味。
熔點25°C
比旋光度D20 -79.42°
沸點228-229 °C(lit.)
密度0.922 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓26Pa at 25℃
FEMA2668
折射率n20/D 1.447(lit.)
閃點198 °F
儲存條件-20°C
溶解度氯仿(微溶)、甲醇(微溶)
形態(tài)Oil
顏色無色
氣味 (Odor)at 100.00 %. tea minty fruity
香型mentholic
水溶解性17mg/L at 25℃
JECFA Number431
Merck13,5863
LogP4 at 20℃
CAS 數(shù)據(jù)庫89-48-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Menthyl acetate(89-48-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息(+/-)-Menthyl acetate (89-48-5)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS09
警示詞危險
危險性描述H411
防范說明P273
危險品標(biāo)志N
危險類別碼51/53
安全說明61
危險品運(yùn)輸編號UN3082 - class 9 - PG 3 - DOT NA1993 - Environmentally hazardous substances, liquid, n.o.s. HI: all (not BR)
WGK Germany3

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
用作合成香料
用途二
我國 GB 2760-86 規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和漿果類香精。(FEMA No.2668;ppm)軟飲料5.5;冷飲4.0;糖果26;焙烤食品24;膠姆糖5.2。

制備方法

方法一
1.由椒樣薄荷油中單離而得。2.在無水醋酸鈉存在下,由薄荷腦和醋酐反應(yīng)后經(jīng)水洗、蒸餾而得。原料消耗定額:醋酐600kg/t、薄荷腦(99%)710kg/t。

上下游產(chǎn)品信息

化學(xué)品安全說明書(MSDS)

知名試劑公司產(chǎn)品信息

乙酸薄荷酯價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2023/03/20XW8948502乙酸薄荷酯89-48-5100G1054元
2023/03/20XW8948501乙酸薄荷酯89-48-525G384元
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