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87-67-2

中文名稱 酒石酸氫膽堿
英文名稱 Choline bitartrate
CAS 87-67-2
EINECS 編號 201-763-4
分子式 C9H19NO7
MDL 編號 MFCD00036332
分子量 253.25
MOL 文件 87-67-2.mol
更新日期 2024/10/29 15:07:05
87-67-2 結(jié)構(gòu)式 87-67-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
酒石酸氫膽堿
重酒石酸膽堿
膽堿酒石酸氫鹽
膽汁咸
酒石酸膽石
D(-)酒石酸氫膽堿
DL-酒石酸氫膽堿
英文別名
(2-HYDROXYETHYL)TRIMETHYLAMMONIUM BITARTRATE
[2-HYDROXYETHYL]TRIMETHYLAMMONIUM BITARTRATE SALT
CHOLINE BITARTRATE
CHOLINE BITARTRATE SALT
CHOLINE HYDROGEN TARTRATE
CHOLINE TARTRATE
3-dihydroxybutanedioicacid(1:1)
choline,tartrate(1:1)salt
ethanaminium,2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-,saltwith(r-(r+,r+))-2,3-dihydroxybu
ethanaminium,2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-,saltwith[theta-(theta,theta)]-2,
tanedioicacid(1:1)
choline bitartrate cell culture tested
choline bitartrate crystalline
Cholinebitartrate,98%
Choline L-(+)-Bitartrate
Choline BitartrateUSP/FCC, Coated
Choline BitartrateUSP/FCC, Uncoated
Ethanaminium, 2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, salt with (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid (1:1)
CHOLINE BITARTRATE COATED
CHOLINE BITARTRATE UNCOATED
所屬類別
食品添加劑: 營養(yǎng)強化劑(營養(yǎng)增補劑): 維生素

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀白色吸濕性結(jié)晶粉末,有酸味,無臭或有淡淡的三甲胺氣味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿和苯。
熔點151-153°C
比旋光度[α]D20 +15~+18° (c=4, H2O)
儲存條件Store at RT.
溶解度DMSO(輕微)、甲醇(輕微、加熱)、水(輕微)
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色
PH值3.0-4.4 (50g/l, H2O, 20°C)
氣味 (Odor)odorless or lt. trimethylamine odor
水溶解性Soluble in alcohol and slightly soluble in water.
敏感性吸濕性
InChIKeyQWJSAWXRUVVRLH-UHFFFAOYSA-M
LogP-1.426 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫87-67-2(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Choline tartrate (1:1) (87-67-2)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R36/37/38
安全說明S26-S36
WGK Germany3
TSCAYes
海關(guān)編碼29231000
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)87-67-2(Hazardous Substances Data)

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
乙?;鶊F受體,膽堿乙酰轉(zhuǎn)移酶底物。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC,1996
含量(以無水物計)
≥98.0%
1,4一二啄烷試驗(GT一13)
陰性
重金屬(以Pb計,GT 16)
≤10mg/kg
灼燒殘渣(G一27)
≤0.1%
≤0.5%

化學(xué)品安全說明書(MSDS)

常見問題列表

簡介
膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時又是乙酰膽堿的前體,膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中。
作用原理
膽堿的作用主要有: 1促進腦發(fā)育和提高記憶能力; 2保證信息傳遞; 3調(diào)控細(xì)胞凋亡 4構(gòu)成生物膜的重要組成成分 5促進脂肪代謝 6促進體內(nèi)甲基代謝 7降低血清膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種,是親脂肪性的維生素(可乳化脂肪);膽堿之?dāng)?:水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工、酒精。
制備

酒石酸氫膽堿可由高濃度的環(huán)氧乙烷水溶液,在常溫下與三甲胺作用而得膽堿,使之溶于甲醇中,按摩爾值加入酒石酸中和,再經(jīng)濃縮、干燥、丙酮重結(jié)晶等精制而成。

含量分析
精確稱取500mg試樣放入250ml錐形燒瓶中,加50ml冰醋酸后在蒸汽浴上加熱至完全溶解。冷卻后加入2滴龍膽紫試劑,滴加0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液,至綠色終點。同時進行空白試驗,并作必要校正。每毫升0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于本品(C9H19NO7)25.36mg。
毒性
GRAS(FDA,§182.5250,§182.8250,2000)。
ADI不限(FAO/WHO,2001)。

知名試劑公司產(chǎn)品信息

酒石酸氫膽堿價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2024/08/1945022膽堿酒石酸氫鹽/重酒石酸膽堿
Choline bitartrate, 97%, Thermo Scientific Chemicals
87-67-2100g757元
2024/08/1945022膽堿酒石酸氫鹽/重酒石酸膽堿
Choline bitartrate, 97%, Thermo Scientific Chemicals
87-67-2500g3528元
2024/08/19C0553重酒石酸膽堿
Choline Bitartrate
87-67-225G80元
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