87-19-4
中文名稱
水楊酸異丁酯
英文名稱
Isobutyl salicylate
CAS
87-19-4
EINECS 編號(hào)
201-729-9
分子式
C11H14O3
MDL 編號(hào)
MFCD00020035
分子量
194.23
MOL 文件
87-19-4.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:19
87-19-4 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
鄰羥基苯甲酸異丁酯水楊酸異丁酯
2-羥基苯甲酸2-甲基丙酯
柳酸異丁酯
英文別名
2-HYDROXYBENZOIC ACID ISOBUTYL ESTER2-methylpropyl o-hydroxybenzoate
FEMA 2213
ISOBUTYL 2-HYDROXYBENZOATE
ISOBUTYL O-HYDROXYBENZOATE
ISOBUTYL SALICYLATE
SALICYLIC ACID ISOBUTYL ESTER
2-hydroxy-benzoicaci2-methylpropylester
2-Isobutoxycarbonylphenol
2-methylpropyl salicylate
Benzoicacid,2-hydroxy-,2-methylpropylester
Orchindone
Isobuty Salicylate
ISOBUTYL SALICYLATE 98+% FCC
ISOBUTYL SALICYLATE FCC
(1,1-Diemethylethyl)calisinlate
2-Methylpropyl 2-hydroxybenzoate
2-Hydroxybenzoic acid 2-methylpropyl ester
o-Hydroxybenzoic acid isobutyl ester
Salicylic acid isobutyl
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無(wú)色至淡黃色液體。呈細(xì)膩的丁香和蘭花香氣，有甜味。沸點(diǎn)260℃。熔點(diǎn)-5.9℃，閃點(diǎn)121℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，幾不溶于丙二醇，不溶于甘油和水。
熔點(diǎn)5.9°C
沸點(diǎn)267 °C(lit.)
密度1.064 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓5Pa at 20℃
FEMA2213
折射率n20/D 1.509(lit.)
閃點(diǎn)230 °F
酸度系數(shù)(pKa)8.11±0.30(Predicted)
形態(tài)透明液體
顏色無(wú)色至幾乎無(wú)色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. clover herbal orchid floral
香型floral
水溶解性19.5mg/L at 20℃
JECFA Number902
LogP4.09 at 21.9℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)87-19-4(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylpropyl ester(87-19-4)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylpropyl ester (87-19-4)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H302-H315-H319
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類別碼R22
安全說(shuō)明S36
WGK Germany3
RTECS號(hào)VO4320000
海關(guān)編碼2918.23.5000
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用于日化香精、食品香精用途二
GB 2760 96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于啤酒和各種果型香精(用量極微)。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
含量
≥98.0%
折射率(nD25)
1.507~1.510
相對(duì)密度(d2525)
1.062～1.066
酸值
≤1.0
醇中溶解度
1 ml溶于9 Ml80%乙醇，稀釋至10ml不變
常見(jiàn)問(wèn)題列表
含量分析
按酯測(cè)定法(OT-18)中方法一測(cè)定。所取試樣量為1.3g?；亓?h。滴定時(shí)改用酚紅試液(TS-166)作為指示劑。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取97.12。或按氣相色譜(GT-10-4)中非極性柱方法測(cè)定。
毒性
GRAS(FEMA)。LD50 1560 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.5；冷飲1.8；糖果2.6；焙烤食品5.0。適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
水楊酸異丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Sigma Aldrich
87-19-4(sigmaaldrich)TCI Shanghai
水楊酸異丁酯Isobutyl Salicylate,>99.0%(GC)(87-19-4)
水楊酸異丁酯價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2024/08/19 | S0013 | 水楊酸異丁酯 Isobutyl Salicylate | 87-19-4 | 25G | 90元 |
| 2024/08/19 | S0013 | 水楊酸異丁酯 Isobutyl Salicylate | 87-19-4 | 500G | 440元 |
| 2024/04/30 | XW00871942 | 水楊酸異丁酯 isobutyl salicylate;2-hydroxybenzoic acid isobutyl ester;salicylic acid isobutyl ester | 87-19-4 | 25G | 97元 |