8022-56-8
中文名稱
鼠尾草油
英文名稱
SAGE OIL, SPANISH
CAS
8022-56-8
分子式
Null
更新日期
2024/10/30 08:24:06
基本信息
中文別名
山艾鼠尾草
鼠尾草油
鼠尾草油,西班牙型
鼠尾草油,前南斯拉夫達(dá)爾馬汀型
藥鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)
藥鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)葉
藥鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)油
藥鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)水
藥鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)葉水
英文別名
SAGEOILSFEMA 3003
oilofmuscatel
Oils,clarysage
Oilofclarysage
Sage(clary)oil
Sclareesageoil
Oleoresin sage
SAGEESSENTIALOIL
SAGE OIL, SPANISH
所屬類別
香精與香料：天然香料 所屬類別一
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料 所屬類別二
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 香辛料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀具溫和的特殊芳香，略有苦味。兼有一定抗氧能力。
沸點(diǎn)181 °C(lit.)
密度0.912 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.468(lit.)
閃點(diǎn)120 °F
形態(tài)neat
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. thujone eucalyptus rosemary sage
香型thujonic
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。
CAS 數(shù)據(jù)庫8022-56-8
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils, sage (8022-56-8)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H226-H315-H319
危險(xiǎn)類別碼10
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號UN 1993 3/PG 3
WGK Germany3
RTECS號VN3015000
制備方法
方法1
由鼠尾草屬中Salvia lavandulae，olia或Salvia hispanotium的植物全株蒸餾而得。得率約1.25%。方法2
由鼠尾草屬植物“撤爾維亞鼠尾草”(Salvia officinalis)不完全干燥的葉子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.7%～2.0%。產(chǎn)于前南斯拉夫。方法3
將采下的葉子，先在陰涼處放置6～7d，以保存其精油和顏色，經(jīng)干燥后，除去莖部，裝于密閉容器中。應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
FCC，1996▼
▲
酮含量(以側(cè)柏酮C10Hl6O計(jì))
≥50.0%
旋光度
+2°～+29°
乙?；篚ブ?/div>
25～60
重金屬(以Pb計(jì)；GT-16-5)試驗(yàn)
陰性
折射率(nD20)
1.457～1.469
皂化值(OT-40，試樣5g)
5～20
醇中溶解度(OT-43)
1ml樣品可溶于1mL80%乙醇中
相對密度(d25)
0.903～0.925
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
FCC，1996▼
▲
旋光度
-3°～+24°
重金屬(以Pb計(jì)；GT-16-5)試驗(yàn)
陰性
折射率(nD20)
1.468～1.473
皂化值(OT-40，試樣5g)
14～57
乙?；笤砘?/div>
56～98
醇中溶解度(OT-43)
1m1樣品可溶于2mI．80 %乙醇。如進(jìn)一步稀釋可呈乳白色
相對密度(d2525)
0.909～0.932
常見問題列表
含量分析
準(zhǔn)確稱取試樣約1g，按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺法測定。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取76.12。由此求得以側(cè)柏酮計(jì)的酮含量。毒性
GRAS(FEMA；Ⅱ)A，§182．20，2000)。LD50 2600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
毒性
GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。毒性
GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。LD50 2600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：肉類1l0；膠姆糖30；調(diào)味料14；焙烤食品14；無醇飲料3.7；冷飲16；使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料300；焙烤食品170；肉類制品1500。使用限量
FEMA(mg/kg)：飲料2.0～11；冷飲2.0～44；糖果20；焙烤食品20；調(diào)味品50；肉類40。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
鼠尾草油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量