555-43-1
中文名稱
三硬脂酸甘油酯
英文名稱
Glycerol tristearate
CAS
555-43-1
EINECS 編號(hào)
209-097-6
分子式
C57H110O6
MDL 編號(hào)
MFCD00036230
分子量
891.48
MOL 文件
555-43-1.mol
更新日期
2024/12/16 11:44:16
555-43-1 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
1,2,3-十八酸丙三酯甘油三硬脂酸酯
氫化油
三(十八酸)甘油酯
三硬脂精
三脂蠟酸甘油酯
硬化油
三硬脂酸甘油脂(標(biāo)準(zhǔn)品)
三十八酸甘油酯
甘油三(十八酸)酯
硬脂
三硬脂酸甘油酯
英文別名
1,2,3-TRIOCTADECANOYLGLYCEROL1,2,3-TRIOCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL
BATH WAX
GLYCEROL TRIOCTADECANOATE
GLYCEROL TRISTEARATE
GLYCERYL TRISTEARATE
STEARIN
TRIGLYCERYL STEARATE
TRIOCTADECANOIN
TRISTEARIN
TRISTEARIN (C18:0)
2,3-Bis(stearoyloxy)propyl stearate
Dynasan 118
dynasan118
glycowaxs932
hardenedoil
hydrogenatedoil
Kemester 5500
Kemester 6000
Kemester GMS (powd.)
所屬類別
食品添加劑: 賦形劑: 被膜劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色結(jié)晶或粉末。無臭。略有甜味。相對(duì)密度(d480)0.862。溶于熱乙醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚和乙醚。
熔點(diǎn)72-75 °C
沸點(diǎn)260 °C
密度d480 0.862
折射率nD80 1.4385
閃點(diǎn)327 °C
儲(chǔ)存條件−20°C
溶解度可溶于氯仿（輕微）、乙酸乙酯（輕微、加熱）
形態(tài)neat
顏色白色至灰白色
氣味 (Odor)odorless, tasteless
Merck9756
BRN1718456
Dielectric constant2.3（Ambient）
介電常數(shù)2.3（Ambient）
InChIKeyDCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N
LogP24.672 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)555-43-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Tristearin(555-43-1)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Tristearin (555-43-1)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
主要用于食品、肥皂、硬脂酸等用途二
用于有機(jī)合成，也用作肥皂的原料及粘合劑用途三
成型劑；上光劑；涂層劑。結(jié)晶催化劑。用途四
用于有機(jī)合成，金屬磨光，制造防水紙、接合劑等。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
酸值(OT-4)
≤1.0
碘值(OT-27)
≤1.0
皂化值(OT-40)
186～192
游離甘油(OT-23)
≤0.5%
不皂化物(OT-46)
≤0.5%
熔點(diǎn)
69～71℃
重金屬(以Pb計(jì)；GT-16)
≤10mg/kg
羥值(OT-26)
≤5.0
鉛(原子吸收法)
≤lmg/kg
灼燒殘?jiān)?GT-27)
≤0.1%
常見問題列表
簡(jiǎn)介
三硬脂酸甘油酯為無色結(jié)晶或粉末，無臭，有甜味，溶于熱乙醇、氯仿、苯和二硫化碳，幾乎不溶于石油醚、乙醚和冷乙醇，不溶于水。
應(yīng)用
三硬脂酸甘油酯為酯類衍生物，可用作食品乳化劑、光亮劑、涂脂劑、潤(rùn)滑劑、消泡劑，也可用于各類化妝品中。毒性
在上述限量范圍內(nèi)是安全的(FDA，2000)。使用限量
作為可可脂的結(jié)晶催化劑1%；作為成型助劑0.5%～3%；作為油脂的冬化處理劑0.5%(FDA§172.811，2000)。
可作為膠姆糖膠基物質(zhì)(GB 2760-96)。
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Sigma Aldrich
555-43-1(sigmaaldrich)TCI Shanghai
三硬脂酸甘油酯Tristearin,>80.0%(GC)(555-43-1)
三硬脂酸甘油酯價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2024/11/11 | XW05554315 | 三硬脂酸甘油酯 glyceryl tristearate;1,2,3-trioctadecanoylglycerol;glycerol tristearate;tristearin | 555-43-1 | 25G | 77元 |
| 2024/11/11 | XW05554314 | 三硬脂酸甘油酯 glyceryl tristearate;1,2,3-trioctadecanoylglycerol;glycerol tristearate;tristearin | 555-43-1 | 100G | 247元 |
| 2024/11/08 | G0212 | 三硬脂酸甘油酯 Tristearin | 555-43-1 | 25G | 200元 |