513-44-0
中文名稱
異丁硫醇
英文名稱
Isobutylmercaptan
CAS
513-44-0
EINECS 編號
208-162-6
分子式
C4H10S
MDL 編號
MFCD00004882
分子量
90.19
MOL 文件
513-44-0.mol
更新日期
2025/01/08 15:39:57
513-44-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-甲基-1-丙硫醇異丁硫醇
異丁硫醇
英文別名
2-METHYL-1-PROPANETHIOLFEMA 3874
ISOBUTYL MERCAPTAN
1-Isobutanethiol
1-Mercaptoisobutane
1-Propanethiol,2-methyl-
2-methyl-1-propanethio
2-methyl-1-propylmercaptan
2-methylpropane-1-thiol
Isobutanethiol
iso-Butanethiol
iso-Butylmerecaptan
isobutylthioalcohol
isobutylthiol
iso-C4H9SH
mercaptanisobutylique
Thioisobutylclcohol
Isobutyl mecaptan
2-METHYL-1-PROPANETHIOL 92+%
2-METHYL-1-PROPANETHIOL, TECH., 92%
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)無色液體，有強(qiáng)烈的特異氣味。
外觀性狀無色流動性液體。熔點(diǎn)-79℃，沸點(diǎn)88℃，相對密度0.8357（20/4℃），折光率1.4386。閃點(diǎn)-9℃，易溶于醇、醚、乙酸乙酯及硫化氫溶液，微溶于水、苯。有濃臭鼬氣味。
溶解性微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等。
熔點(diǎn)-145°C
沸點(diǎn)87-89 °C(lit.)
密度0.831 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度3.1 (vs air)
蒸氣壓124 mm Hg ( 37.8 °C)
FEMA3874
折射率n20/D 1.4385(lit.)
閃點(diǎn)15 °F
溶解度H2O：微溶
酸度系數(shù)(pKa)10.41±0.10(Predicted)
形態(tài)液體
顏色無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. cooked vegetable mustard
生物來源synthetic
香型sulfurous
嗅覺閾值(Odor Threshold)0.0000068ppm
水溶解性H2O: slightly soluble
alcohol: very soluble
diethyl ether: very soluble
alcohol: very soluble
diethyl ether: very soluble
JECFA Number512
Merck5147
BRN1730890
LogP2.18
CAS 數(shù)據(jù)庫513-44-0(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息1-Propanethiol, 2-methyl-(513-44-0)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息1-Propanethiol, 2-methyl- (513-44-0)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險
危險性描述H225-H315-H319-H335
危險品標(biāo)志F,Xi
危險類別碼R11-R36/37/38
安全說明S16-S26-S36
危險品運(yùn)輸編號UN 2347 3/PG 2
WGK Germany3
RTECS號TZ7630000
F13
危險等級3.1
包裝類別II
海關(guān)編碼29309090
制備方法
方法一
由溴代異丁烷經(jīng)下述步驟制取。硫脲和溴代異丁烷以甲醇為溶劑，回流反應(yīng)4-5h，回收甲醇后加入堿液再回流4h，加稀酸至酸性，隨即就有異丁硫醇蒸出，直至不再蒸為止。分去水層，油層用無水硫酸鎂干燥后，分出干燥劑，進(jìn)行分餾，收集85-86℃餾分即為成品。513-44-0(安全特性,毒性,儲運(yùn))
爆炸物危險特性
與空氣混合形成爆炸性混合物;儲運(yùn)特性
庫房通風(fēng)低溫干燥; 與氧化劑, 酸類分開儲運(yùn)存放刺激數(shù)據(jù)
眼睛-兔子 84 毫克 中度毒性分級
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 7168 毫克/公斤可燃性危險特性
易燃; 燃燒放出有毒二氧化硫氣體; 遇水放出可燃有毒含硫化物氣體類別
易燃液體滅火劑
干粉, 二氧化碳, 1211, 砂土常見問題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、無醇飲料、早餐谷物、冷飲、調(diào)味汁、肉制品、乳制品、軟糖、湯品、甜沙司，均0.1～5.0；調(diào)味香料3000~10000。知名試劑公司產(chǎn)品信息
Sigma Aldrich
513-44-0(sigmaaldrich)TCI Shanghai
異丁硫醇Isobutyl Mercaptan,>98.0%(GC)(513-44-0)