41107-82-8
中文名稱
2,5-脫水-D-甘露醇
英文名稱
2,5-Anhydro-D-mannitol
CAS
41107-82-8
分子式
C6H12O5
分子量
164.16
MOL 文件
41107-82-8.mol
更新日期
2025/02/05 11:21:31
41107-82-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2,5-脫水-D-甘露醇2,5-脫水-D-甘露糖醇
英文別名
NSC 1292412,5-anhydromannitol
2,5-ANHYDRO-D-MANNITOL
D-Mannitol, 2,5-anhydro-
2,5-Anhydro-D-mannitol,99%
2-Deoxy-β-D-fructofuranose
2,5-Anhydro-D-mannitol ,98%
2,5-Bis(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol
(2R,3S,4S,5R)-2,5-Bis(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol
(2R)-3β,4α-Dihydroxytetrahydrofuran-2α,5β-bismethanol
所屬類別
生物化工：單糖物理化學(xué)性質(zhì)
熔點101-103 °C(lit.)
比旋光度56.7 º (c=1, H2O 19 ºC)
沸點211.61°C (rough estimate)
密度1.1738 (rough estimate)
折射率1.4230 (estimate)
儲存條件2-8°C
溶解度少許溶于甲醇和水
酸度系數(shù)(pKa)13.26±0.70(Predicted)
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色
