10521-91-2
中文名稱
苯戊醇
英文名稱
5-PHENYL-1-PENTANOL
CAS
10521-91-2
EINECS 編號
234-064-8
分子式
C11H16O
MDL 編號
MFCD00002979
分子量
164.24
MOL 文件
10521-91-2.mol
更新日期
2024/10/21 12:54:20
10521-91-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
苯戊醇5-苯基-1-戊醇
英文別名
5-PHENYL-1-PENTANOL5-PHENYL-N-PENTANOL
5-PHENYLPENTANOL-1
FEMA 3168
FEMA 3618
1-Pentanol, 5-phenyl-
5-phenylpentan-
5-phenylpentan-1-ol
5-Phenylpentanol
Benzenepentanol
Pentanol, 5-phenyl-
Phenylamyl alcohol
Phenylpentanol
5-PHENYL-1-PENTANOL 98+%
5-PHENYL-1-PENTANOL 98%
(5-Hydroxypentyl)benzene
5-Phenylpentyl alcohol
Benzene-1-pentanol
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)155 °C20 mm Hg(lit.)
密度0.975 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3618
折射率n20/D 1.516(lit.)
閃點(diǎn)>230 °F
儲存條件Store below +30°C.
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
酸度系數(shù)(pKa)15.17±0.10(Predicted)
形態(tài)液體
顏色透明無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 100.00 %. floral carnation rose lemon verbena
香型floral
水溶解性Not miscible in water.
JECFA Number675
BRN1935233
LogP2.80
CAS 數(shù)據(jù)庫10521-91-2(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzenepentanol (10521-91-2)
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
5-Phenyl-1-pentanol, 98%(10521-91-2)Sigma Aldrich
10521-91-2(sigmaaldrich)