富鉻酵母

【產(chǎn)品概述】：鉻是人體必需的微量元素之一，人體對(duì)無(wú)機(jī)鉻的吸收利用率極低，不到1%；而人體對(duì)有機(jī)鉻的利用率可達(dá)10-25%。富鉻酵母是利用可食用釀酒酵母添加無(wú)機(jī)鉻，通過(guò)活酵母細(xì)胞自身豐富的酶系將無(wú)機(jī)的鉻離子轉(zhuǎn)化為有機(jī)鉻形態(tài)。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：富鉻酵母通過(guò)酵母在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)鉻的自主吸收和轉(zhuǎn)化，降低鉻的毒性，使鉻能夠被人體更高效、更安全地吸收利用。與通過(guò)酵母吸收轉(zhuǎn)化的有機(jī)鉻相比，人體吸收利用率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)鉻。富鉻酵母適用于食品、保健品等行業(yè)。

【產(chǎn)品規(guī)格】

產(chǎn)品名稱：易被人體吸收的食用富鉻酵母

保質(zhì)期：兩年

項(xiàng)目                                                       規(guī)格                                        檢測(cè)結(jié)果

外觀                                         淡黃色至黃棕色粉末                                    符合

性狀                                         酵母特有的氣味;沒(méi)有外部明顯的雜質(zhì)             符合

鉻（以Cr計(jì)），毫克 / 公斤        ≥2000                                                      2060

蛋白質(zhì)，％                               ≥45.0                                                       46.8

水分，％                                  ≤6.0                                                          5.5

灰分，％                                  ≤8.0                                                          6.2