中文名稱: 己酸
中文別名: 正己酸; 天然己酸; 羊油酸
英文名稱: Hexanoic acid
英文別名: N-caproic acid sigma grade; Caproic acid; N-CAPRONIC ACID; Natural Hexanoic Acid; hexanoate; n-Caproic acid; Hexanoic Acid (n-Caproic Acid, C6); N-Hexanoic Acid
CAS號(hào): 142-62-1
EINECS號(hào): 205-550-7
分子式: C6H12O2
分子量: 116.18
InChI: InChI=1/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)/p-1
熔點(diǎn): -3℃
沸點(diǎn): 204.6°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 90.3°C
水溶性: 1.1 g/100 mL (20℃)
蒸汽壓: 0.158mmHg at 25°C
物化性質(zhì):
性狀 無色或淡黃色油狀液體,有汗臭味。
熔點(diǎn) -3.4℃
沸點(diǎn) 205℃
相對(duì)密度 0.9274
折射率 1.4170
溶解性 不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
產(chǎn)品用途:
主要用于配制己酸酯作為食用香料
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