正己酸

英文名：Hexanoic acid，又名n-Hexanoic acid、Caproic acid、羊油酸、丁基乙酸（Butylaceticacide）

化學式：C6H12O2

分子量：116.158

CAS登錄號：142-62-1

EINECS登錄號：205-550-7

外觀：無色至淡黃色透明油狀液體

熔點：-4℃

沸點：202~203℃

密度：0.927g/cm3（25℃時）

閃點：102℃

折射率：1.4161（20℃）

蒸汽壓：0.158mmHg at 25°C

溶解性：不溶于水或微溶于水，但易溶于有機溶劑用途：食品工業(yè)：正己酸常用作食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中，也可用來生產(chǎn)食用香精，用于酒類、飲料、乳制品、糖果、調(diào)味料等產(chǎn)品加工領(lǐng)域。

日化行業(yè)：正己酸可用于生產(chǎn)香料、香水等。

化工行業(yè)：正己酸可用作表面活性劑添加劑、潤滑油增稠劑、合成樹脂及橡膠助劑、金屬加工液等，以及生產(chǎn)己酸酯類產(chǎn)品。